子育てのヒント

小児科医・保健師・助産師など、専門的立場の方々からの応援メッセージです。子どもにおすすめの本や食事のレシピもあります。

  • クリスマスツリーパン

    2007年12月19日

    12月になりましたっ。なんとなく家の中も外も慌ただしくなってきますっ。
    私はこの時期になると、いろいろな試作に入ります。もちろん食べ物ですが・・・。
    毎年、クリスマスの時期になると、私の友人の子どもに何かを作らせる機会を作ります。
    これが、私からのクリスマスプレゼントとなるのですっ♪
    今年は…先日技能五輪が行われましたねっ☆ニュースなどでよく出ていました。我が家も沼津に出向き、主人とは別行動で、私と娘はパン・ケーキブースをじっくり見てきました。その中の1つの国で作られていたパンを基に、クリスマスツリーパンを今年は作ることにしました。

    子どもと一緒に作るクリスマスツリーパン

    クリスマスツリーパン

    <材料(木と星の部分のみの分量>
    ・強力粉             37g
    ・インスタントドライイースト   1g
    ・塩             ひとつまみ
    ・砂糖              2g
    ・水               26g
    ・無塩バター           2g

    <作り方>
    1.ボールに強力粉を入れ、塩・無塩バターを強力粉の上にのせます。
    2.別の器に、インスタントドライイーストと砂糖を入れ、水(今の季節ですとぬるま湯)をそそぎ混ぜます。
    3.30秒~1分くらいしたら1のボールの中に入れ、手で混ぜます。
    4.生地がまとまって、弾力がつき(だいたい子どもの力で、5から10分くらいです)、生地を押しても戻ってくるような感じがしたら、ボールの上に濡れ布巾をかけ、電子オーブンの発酵のボタンで20分~30分入れます。
    5.生地が約2倍になったら、生地のふくらみをつぶし、2つに生地を分け、丸めて10分ほどおきます。
    6.1つの生地は、涙型に・・・。1つの生地は星形にし、天板の上にのせ、別で作った葉の部分と組み合わせ、形を整えます。
    7.天板に優しくラップをかけ、発酵キーで20分程度温め、生地を膨らませます。
    8.オーブンに予熱を入れ、
    ガスオーブン180℃ → 13分程度
    電気オーブン190℃ → 13~15分程焼きます。
    私が作る部分には、生地にほうれん草のペーストをおりまぜ、中に黒ゴマのペーストを塗りましたが、本番では、チョコレートクリームを塗り、葉の部分にドレンチェリーの赤をのせて焼こうと考えています。
    試作はアフロヘアーのようになってしまっていますが、子どもにはツリーと分かってもらえたようです。星がついているからでしょうか(笑)。
    最初から作らなくても、パンミックス粉などで作ったり、パン焼き機で1次発酵まで行うことも可能です。まずは、その時間を楽しむこと!!だと思っています。

    幼児のおやつレシピ
  • 子どものメタボは親の食事から?

    2007年12月18日

    今、話題のメタボリックシンドローム、みなさんご存知ですよね?高血圧、高脂血症、高血糖などが、内蔵脂肪型肥満を要因として引き起こされる状態をいいます。
    子どもも場合によっては予備軍となっているのですよ。
    最近の高脂肪、高カロリーの洋食を中心とした食べ物、例えば、ハンバーガー、スパゲティ、ピザ、カレーライス、クリームシチュー、ラーメンどれも炭水化物が多く、油を使っているため脂肪分も多くなってしまいます。そして柔らかい物が多く、あまり噛まずに食べられてしまいます。よく噛まないで食べると、量を多く食べてしまうため、必要以上のカロリーを取り過ぎていることが多いのです。
    また、成長期に必要なお肉やお魚などのたんぱく質も油の多い部分を必要以上に取り過ぎてしまうと、炭水化物と同様に脂質となって蓄えられてしまうのです。
    そして、食べ合わせの問題もあります。 ご飯に焼きそば、チャーハンにラーメン、こんな食べ方をしていませんか?炭水化物だらけの食事は力は出るかもしれないですが、肉体労働者でたくさんエネルギーを使う人ならいざ知らず、いくら、よく動く子どもでも、これではバランスを崩してしまいます。また、高カロリーなとんかつ、ステーキ、から揚げ、ハンバーグを主菜とする時は、ご飯はいつもより少なめにしてカロリーを調節しましょう。
    ご飯など主食を中心にして、おかずのたんぱく質、野菜、汁物などバランスのとれた献立が大切になってきます。バランスのよい食事については厚生労働省「食事バランスガイド」を参考にしていただくとよいでしょう。

    食事バランスガイド

    身長(m)×身長(m)×22がおおよその標準体重です。標準体重×25~30が摂取してもよい目安となります。
    例えば身長150cmの人ならば1.5×1.5×22=49.5 
    49.5kgが標準体重 49.5×30とすると1485キロカロリーが必要となります。 その人自身の体格や基礎代謝量、仕事によって消費するカロリーは違いますので、あくまでも目安として参考にしてください。

    食べ物のカロリーとしては、ご飯茶碗軽く一杯(110g)が160キロカロリーです。同じカロリーの目安となる物では、食パン6枚切一枚、牛乳コップ一杯、卵2個、サケ切り身100g、とりささみ4本、絹とうふ一丁、じゃがいも小2個、ほうれん草2束+トマト3個、グレープフルーツ1個+みかん大2個などです。
    ファミレスのランチで1000キロカロリーを越す献立が多いです。揚げ物など油を使うとカロリーはさらに高くなってしまいます。バランスのとれた食事と自分の大体の目安として摂取してもよいカロリーを知っておくのもメタボ予防には1つの方法でしょう。

    さて、子どもメタボ予防ですが、子どもの食習慣は親の影響を強く受けます。ちょっと体格がよくてメタボが気になるお子さんをお持ちの親御さん、おうちの食事を見直してみませんか?そしてたまにはお子さんと一緒におもいっきり体を動かしましょう。

    プロフィール
    栄養士、食育指導士、中級教育カウンセラー
    病院などで妊産婦、乳児の離乳食、肥満、糖尿病の栄養相談を手がける。また、公民館、子育てサークルなどで食育について、手遊び、紙芝居、エプロンシアターなどを使って、楽しく食べることについてお話しています。
    栄養指導で知り合ったたくさんのお母さんから相談を受けるようになって、子育てには親の気持ちが安心できることが大事と思い、カウンセラーの資格も取得。
    新たに思春期の子どもを持つ親の会、「にっぱし親倶楽部」を始めました。

    ゆきたん
    子どもの食育
  • 具だくさん!!蒸ししゃぶ

    2007年12月12日

    先日、蒸ししゃぶがTVで紹介されていました。
    我が家でも、簡単なしゃぶしゃぶはやりますが、魚を別で料理する…か、なしのまま。
    お肉も大事だけど、お魚も必要っ!!
    そんな時、広告にぶりしゃぶ用ぶりが載っているのに気がつき、一緒にしてしまおうと考えました。
    鍋風にすると、魚特有のにおいがスープにつく!!
    でも、蒸してしまえば・・・。

    具だくさん!!蒸ししゃぶ

    蒸ししゃぶ

    <材料>
    ・豚しゃぶ用豚肉
    ・鶏のささ身肉
    ・ぶり刺身用切り身
    ・白菜
    ・キャベツ
    ・にんじん
    ・しいたけ
    ・春菊
    ・水菜
    ・豆腐など
    ・(いわしの粕漬け)
    <作り方>
    1. 白菜・キャベツ・にんじん・しいたけ・春菊・水菜など野菜を食べやすいサイズに切ります。
    2. 大きめの皿に、キャベツや白菜を入れ、その上に他の野菜、上に肉やぶりの切り身を並べます。
    3. 蒸し器で、蒸気を立たせ、やけどをしないようにお皿を入れます。
    4. 肉や魚の火が通った感じなら大丈夫です。

    我が家はごまだれで食べましたが、ポン酢や別のお好みのたれで食べることができます。
    ボリュームたっぷりですが、かなりヘルシーですっ。
    ちょうど、いわしの粕漬けがあったので、別皿に、白菜・春菊・豆腐・いわしの粕漬けを入れて蒸しましたが、こちらは魚と粕の味で、そのまま食べることができました。
    調理時間も驚くほど短く、30分もあれば・・・という感じですっ。
    せいろがないので、蒸し器に大皿…という組み合わせで作りましたが、電子レンジを上手にこなせる方は、ラップをかけチンすれば、さらに簡単に!!出来ると思います。
    夜遅くに帰宅するご主人様にも、胃もたれしなくてお勧めですっ♪

    子育てママのお料理レシピ
  • ふうたくんとふしぎなロッカー

    2007年12月10日
    :::お知らせ:::
    「ふうたくんとふしぎなロッカー」がはじまります。

     毎日小学生新聞の1・2年生のコーナーで、「ふうたくんとふしぎなロッカー」の連載がはじまります。12月9日から、毎週日曜日、15回連載です。

     ある日、学校に遅刻したふうたくんが、まちがえてふだん使われていないロッカーに自分のランドセルを入れてしまうところから、お話が始まります。連載なので、次はどうなるのかな、と親子で考えながら読んでくれたらいいな、と思っています。
    もし読まれた方は、ぜひ感想をお寄せ下さい。

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  • 世界でいちばん やかましい音

    2007年12月9日
    世界でいちばんやかましい音「世界でいちばん やかましい音」
    作:ベンジャミン・エルキン
    訳:松岡享子
    絵:太田大八
    出版社:こぐま社

    平積みの「世界でいちばんやかましい音」は、他の平積みの本と比べて小さいのに、とても目立っていました。外国のお話に、日本の絵本画家が絵を描く、というのはよくありますが、このお話を描く太田大八さんは、すばらしくこのお話の世界を表現しています。(原作は、アンディとライオンの作者、J・ドーハーティが絵を描いています)

    この本は、ガヤガヤ、という世界でいちばんやかましいことが自慢な国の王子様の誕生日を祝うために、国中、世界中が大騒ぎする、というお話。
    とにかく、どんなにやかましいかっていうと、
    「これよりガヤガヤの都
     世界でいちばんやかましい町」

    と、入り口の立て札に書いてあるほどです。

    そんなやかましい国の王子様が誕生日プレゼントに欲しがったのは、「世界でいちばんやかましい音」でした。こんな突拍子もないプレゼントって、聞いたことないですよね。
    とにかく、この王子様のために、国民が、世界中の人々が、どんどん巻き込まれていってしまいます。

    でも、その展開は…、教育的、とはちょっと違う、どんでん返しの、終わりよければすべてよし。ちょっと考えさせられる、おしまい、です。
    子どもだけじゃなく、大人にも、ちょっぴり耳が痛いお話かもしれません。
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  • メタボリック症候群について

    2007年12月5日
    メタボリック症候群「肥満」という言葉でくくられていたものが最近このような言葉で表現されるようになってきた。医学的な定義は専門家に譲るとして、以前から体重が重い、脂肪が多いこと自体が健康を害するわけではないとして指摘されていた。たとえば力士の場合、意外と筋肉が多く、脂肪も思ったほど多くなく、健康そのものを害するような状態ではない。そういった「肥満」と区別し、健康上問題の恐れがある肥満を「メタボリック症候群」と呼んでいる。
    簡単にその違いを説明しておくと、「内脂肪」「外脂肪」などといって、身体の内側(内臓や血液中)についている脂肪と外側についている脂肪(筋肉の外側)との違いといる。

    人間の身体というものは、脂肪をため込もうとする働きが元々備わっているようである。農耕が営まれる以前、人は飢餓にさらされる危険性が高かったというのがその理由のようである。しかし、現代社会においてはむしろ普通に生活していれば脂肪を蓄積してしまうという状態に陥りやすい。

    少し余談になるが、オリンピックで行われているスポーツの発祥地がほとんど欧米で、しかもイギリスが多い。それは世界で最初の産業革命が起きた地域で、人々が働かなくてもよくなったブルジョア階級の子どもたちに運動をさせようというものから端を発している。今は当時より比較にならないほど労働が軽減され、移動も足を使わなくてもいい状態なのでなおさら気をつける必要があろう。
    怖いのが、健康を害する恐れのある内脂肪型肥満「メタボリック症候群」は見かけ上だけでは判断できないということである。一見普通、もしくは痩せ気味と思われる人でも可能性がある。自らの生活習慣を振り返ってみて運動をする習慣がないならば、メタボリック予備軍であると自認して間違いはないでしょう。そういった意味では、すっかり歩くことが少なくなってしまった現代の子どもたちは危険にさらされているといっていいかもしれない。

    とある研究によると「発汗による快」という感覚が得られるのは10歳までで、それ以降、この感覚を獲得することは難しいとしている。つまり、子どもが外で遊ばない、学校や塾を車で送迎してもらっているという状況が続いてしまうと、「まずい」と思った頃には、時、すでに遅し。運動は単なる苦痛を与える存在でしかなくなってしまう。運動からすっかり遠ざかってしまった大人にも、もしかすると当てはまるのかもしれない。したがって、子どもの健康を生涯にわたって考えるならば運動をする習慣づけをさせることが必要である。これは視力や虫歯などとともに親の責任の範疇といるのではないか。

    ちなみに脂肪燃焼を効率的に促す手軽な運動は「そうじ」です。私も以前、実験台となって脂肪燃焼を計測させられたことがあります。そうすると、縄跳びを跳び続けるよりも掃き掃除、拭き掃除のほうがはるかにいい。ゼイゼイ、ハアハアするような運動よりも数分間無理なく継続できる身体活動のほうがいいということである。その他には歩くこと。ジョギングなどよりも効果的。10分以上続けられるかどうかが大切。子どもなら通学時間こそ貴重な運動機会。特に土日の休みにもそういう習慣を取り入れられるかどうかがカギではないか。土日に「成長」する人が多いようである。
    この際、お部屋もお腹もすっきりさせるため、週末は家族で大掃除なんていうのもいいのでは。

    記:寺岡勝治(てらおかしょうじ)
    元体育教師。大学時代運動生理学専攻
    現在、松下政経塾塾生として勉強中
    子どもの食育
  • かみさまからのおくりもの

    2007年12月4日

    かみさまからのおくりもの
     「かみさまからのおくりもの」
     作者:ひぐち みちこ
     出版社:こぐま社

    「あかちゃんが うまれるとき かみさまは ひとりひとりの あかちゃんに おくりものをくださいます かみさまからの おくりものは てんしが はこんでくるのです」
    それぞれのお母さんからうまれた5人の赤ちゃんに、天使が神様からのおくりものを届けにきます。
    ほっぺのあかい赤ちゃんには、『よくわらう』というおくりもの。
    よく泣く赤ちゃんには『うたが すき』というおくりもの。。。「あかちゃんは うたのすきな こえのきれいな こどもになりました」
    ていねいな貼り絵で作られたこの絵本は、作者が3才の頃の娘さんをよその子と比べて、「よく泣く!ゆっくりしている!うちの子はだめだ!」とカッカして娘に叱っていたことがきっかけでうまれたそうです。
    言えば言うほど娘さんはますます泣いて、ますますゆっくりになったそうです。それで、親のエゴで、子どもの本来持っている個性を壊してはならないことに気がつき、
    すると『よく泣く』も『ゆっくり』も、この子だけへの大切なおくりものに見えてきたのだそうです。
    そんなエピソードで生まれたこの絵本は、読んでいると心があたたかくなり、わが子への愛しい気持ちがわいてきます。
    うちの子は。。。と思い出してみると、今7歳の息子は、赤ちゃんのときから落ち着きがなくて、ご飯を一口食べる度に歩き回っていました。
    神様は『元気いっぱい』というおくりものを届けてくれた気がします。寒くなっても外で元気いっぱい駆け回っています(^^)
    ☆。。。『うちの子に届いたおくりものは何だろう』と子どもさんを見つめてください。どの子にも、その子だけに天使が届けてくれた神様からの大切なおくりものがあります。。。☆

     

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  • 鶏もも肉のキノコクリーム煮

    2007年12月3日

    行事が多くなる季節となりましたっ。忘年会やクリスマス、年が明ければ新年会っ!!
    なにかと人が集まる季節ですよねっ♪
    お店ではなく、家庭でおもてなし…さて、何を作ろうか・・・!?
    大人だけでなく、お子ちゃまにも食べてもらえるのが一度に作れて、負担にならなくていいですよねっ!!

    鶏もも肉のキノコクリーム煮
    きのこクリーム煮

    <材料>
    ・鶏もも肉
    ・にんにく
    ・キノコ類(しめじ・しいたけ・まいたけ・えのき・エリンギなど)
    ・ホワイトシチューのルー
    ・サラダ油もしくはオリーブオイル
    ・塩
    ・こしょう
    ・水もしくは牛乳
    ・好みでキャベツ

    <作り方>
    1. フライパンに油を入れ、スライスしたにんにくを加え、キツネ色になるまで炒めます。
    2. にんにくを取り出し、鶏もも肉(焼く前に塩・こしょうをしておきます)の皮の部分から焼きます。
    3. フライパンに蓋をし、焼き色をつけながら、中まで火が入るようにします。
    4. 皮の部分がキツネ色になったら、反転させ、しばらく焼きます。
    5. 焼いた鶏肉をお皿に出し、残りの油で、キノコ類を炒めます。
    6. キノコが炒め上がったら、ルーを入れ、少し水もしくは牛乳でのばします。
    7. 焼いた鶏肉を、お好みのサイズにカット(切らなくてもいいです)し、6のソースの中に入れ、少し煮込みます。取り出したにんにくも入れます。
    8. 味がしっかりしているので、キャベツをお好みのサイズに切り、電子レンジで温め、少し柔らかくしておき、盛り付け時に横や下にのせてから、鶏肉を盛りつけます。

    大人には、大皿に盛り付ければボリュームのあるお料理となりますし、子供には、ワンプレートに盛り付けると喜んでくれますよっ♪

    子育てママのお料理レシピ
  • 子どものメタボリック ~肥満児つくりたくない なりたくない~

    2007年11月28日

    10年ぶり改定の広辞苑に「メタボリックシンドローム」が取り上げられた。正に市民権を得、誰でも知っている言葉になった。
    「生活習慣病」は、以前は加齢によって発症する疾患のことで「成人病」(糖尿病・高脂血症・高血圧・高尿酸血症などのこと)と呼んでいた。

    今年95歳、日本の名医、日野原重明先生は成人病は若い頃からの悪い生活習慣によって引き起こされるもので、生活習慣を見直し改めれば病気を予防し得る。自分の健康は自分自身で責任をもつ。このことを一般の人に理解してもらうために「生活習慣病」と名づけるべきだと長らくご提唱になっていたのだ。

    “三つ子の魂百まで”の諺どおり、すでに小児期には生活習慣がスタートしている。メタボ専門の小児科医は、生後4ヶ月健診時にすでにその子が将来「生活習慣病」になるかどうかが分かってしまうとまで極言する。では「メタボ」ってどんなものかご存知ですか?「メタボ」とは内臓脂肪のたまりすぎが原因で先ほどの成人病(今の生活習慣病)の複数が重なりあって動脈硬化が進行する状態を言う。全くの無症状のため検査をしなければ分からないし、検査をしても生活の改善をしなければ突然心筋梗塞や脳梗塞に見舞われてしまうという恐ろしいものだ。

    子どものメタボリック 有玉小学校校医の私は毎年5月の学校健診の時期になると憂鬱になる。去年の肥満児は相変わらずで3~5%の数も変わらないのだ。そこで夏休み前に母親にお知らせをした。「貴女のお子様は肥満です。このままでは大人になったら生活習慣病になります。今のうちに少しでも良くしてあげましょう。食生活と毎日の暮らし方過ごし方を親子で話し合ってください。」のメッセージと昨年度はNHKスペシャル「今わたしたちの食事は」のCDRを配布した。家庭の食卓がテーマで同じ食卓でありながら皆がばらばらのものを食べる「個食」一人で食べる「孤食」好きなものしか食べない「固食」など、子どもたちの食事がここまでひどくなっているのかと考えさせられる内容だ。だが夏休み後も期待に反して何の反応も得られなかった。

    本年6月「食育基本法」が成立したのでメタボや隠れ肥満の対策として「食育」をテーマとして解決策を探りたいと活動を開始した。
    私の属しているボランティアグループには医者のほか学校の先生・保育園の園長・栄養士などがいるので皆で一堂に会しわいわいがやがやと
    「食育フォーラムin浜松2008」
    ~肥満児つくりたくない なりたくない~
    を企画、来年3月開催予定で準備をしている。
    指導は「小児生活習慣病予防対策事業」の一つ「小児の隠れ肥満の把握」の研究者でいらっしゃる近畿大、公衆衛生学准教授,甲田勝康先生にお願いする。この研究は発育期に強い骨と筋肉を作り余分な脂肪をためないことは大人になってからの骨そしょう症やメタボを予防するうえで大切だ。自分の身体の「体脂肪量」「骨量」「筋肉量」を知ること。何をどのように食べたらよいか?どの程度運動すればよいか?など食育指導の際の貴重な資料となる。

    フォーラムに先がけて2月には有玉小5年生対象に甲田先生指導の下、体組成測定(筋肉量・骨量)を行う。その理解を得るためにご父兄に説明会をしたところ子どもだけでなく母親にも是非測定してほしいと要望がでた。
    日本でただ1台のDXA法測定装置(アメリカ、ホロジック社QDR4500A)搭載バスが2月下旬に約1週間有玉小に来る。子どもたちの隠れ肥満を探るのだ。詳しくは又の機会に譲りたい。

    文/ 岡本小児科医院 院長
    有玉小学校校医 岡本敏子先生
    小児科の診察室から
  • オープンサンド

    2007年11月26日

    子供が学校や幼稚園に行っている間は自分の時間っ♪
    1人でのんびりランチっ!!なんて、なかなか出来ないですよねっ。
    冷蔵庫にあるものやパンを使って、家の中で、1人カフェランチ☆しませんかっ!?

    オープンサンド

    オープンサンド

    <材料>
    ・フランスパンor食パン
    ・ゆで卵
    ・トマト
    ・マヨネーズ

    <作り方>
    1. 耐熱皿を用意します。
    2. パンを1口サイズに切り、オーブントースターで少しあぶ
    ります。
    3. ゆで卵はみじん切りに、トマトは細の目切りにします。
    4. 耐熱皿に、パン→トマト→ゆで卵の順に乗せ、最後にマヨ
    ネーズをかけ、オーブントースターで10分程度温めます。

    たまたま、我が家に、ゆで卵1個とフランスパンの切れ端があ
    り、どうしようかなぁ~なんて考えな
    がら作りましたが、なかなか気分が変わってよかったです。
    ブロッコリーやきゅうりやレタスなど・・・があってもよかっ
    たな♪と思ったり、マヨネーズの代わりにチーズをのせてもよかったな♪なんて思いながら、アイスコー
    ヒーと共にいただきました。
    冷蔵庫の中は、けっこう宝の山!?ですねっ♪

    子育てママのお料理レシピ
  • 幼児期のおやつの上手な食べさせ方

    2007年11月21日

    食をとおして考える子どものメタボリック(3)

    ● 発育、成長の著しい幼児期は、3回の食事では十分な栄養がとれません。そのため不足する栄養分を補うのがおやつです。
    ● 幼児にとっておやつは楽しみのひとつです。特に愛情のこもった手作りのおやつはお父さん、お母さんとの心の触れ合い、楽しい思い出となります。

    ☆おやつの選び方

    おやつのSOS!!
    食事2

    ×Sugar 糖分のとりすぎに注意
    ×Oil 脂肪の多いものは控えめに
    ×Salt 塩分のとりすぎにも要注意

    ☆子どもにとって大切な“おやつ”

    ≪好ましいおやつの組み合わせ≫
    好ましいおやつの組み合わせ
    • 牛乳、ヨーグルトなどの乳製品
    • 穀類、芋類、豆類
    • 季節の果物、またはそれらを素材にしたもの
    • かぼちゃやにんじん、ほうれん草などの野菜類を使ったおやつ


    ☆おやつを用意するときの注意

    ▼午前のおやつ
    朝食と昼食の間に用意しますが、食間が短いので、消化のよい胃の負担の少ないものを選びましょう。

    ▼午後のおやつ
    昼食から夕食までの間に用意しますが、食間が長いので、たん白質など栄養価が高いものを選びましょう。
    • 時間を決めましょう。だらだら食いは次の食事に影響し、虫歯の原因にもなります。
    • 1日の栄養バランスの中で与え、三度の食事とあわせて考えましょう。
    • 袋ごとあげないで、必ず食べる量だけ小分けしましょう。

    食事3
    子どもの食育
  • さつま芋の天ぷら

    2007年11月15日

    さつまいもの季節っ!!美味しいですねぇ♪中でも、石焼き芋は、ホクホク感とほのかな甘さがたまらないっ♪ただ、残念ながら…環境的に、なかなかアツアツの石焼き芋を食べる機会が少なくな
    っています。
    先日、さつま芋の天ぷらをTVで放送していました。
    とてもホクホクした感じで美味しそうだったので、我が家でも作ってみました。

    さつま芋の天ぷら
    さつまいもの天ぷら

    <材料>
    ・さつま芋
    ・天ぷら粉
    ・水
    ・小麦粉
    ・揚げ用油

    <作り方>
    1. さつま芋をきれいに洗い、水分をよく取っておきます。
    2. 天ぷら粉を水で溶きます。
    3. 揚げ用油で、170℃程度に温めます。
    4. さつま芋を半分に切り、小麦粉を全体にまぶし、2の天ぷら粉をつけ、油でじっくり揚げていきます。時間にして20~30分かかります。

    私は、皮をつけたまま揚げましたが、TVでは皮をむいた状態
    で揚げていました。
    外側はカリッ!!と。中はホクホクっ♪とても美味しかったです。揚げ温度が高すぎると、周りが焦げ味になってしまうので、気を付けてくださいねっ♪

    ~BBQでの焼き芋の作り方~
    1. さつま芋をよく洗います。
    2. 新聞紙とアルミホイルを用意し、新聞は水でしっかり濡らします。
    3. さつま芋に濡れた新聞を巻き、その上にアルミホイルでしっかり覆い巻きます。
    4. BBQの炭の部分にさつま芋を放り込み、柔らかくなるまでそのままにします。

    美味しい焼き芋が出来ますよっ♪

    子育てママのお料理レシピ
  • 朝食をしっかり食べよう!!

    2007年11月14日
    食をとおして考える子どものメタボリック(2)
    体重計をはかる子ども
    ☆朝食はなぜ必要なの?

    朝食を食べると・・・

    脳やからだにエネルギーが補給されるので・・・
    • 脳が目覚め、頭がはっきりして、集中力が出る。記憶力が高まる。

    • 体にリズムをつけ、胃や腸を刺激され、便をだす力が出る。

    • 眠っている間に下がった体温を上昇させ、からだの動きが活発になる。「やる気」が起こる

    1日を元気にスタートできる


    ☆朝食は何を食べたらいいの?

    主食・副菜・主菜の3つをバランスよく食べることが大切です。
    朝食に限らず1日の食事の基本として考えましょう。
    主食
    主菜
    主食

    ☆朝ごはんを食べてくれない!!
    • 早寝早起きの習慣はついていますか?

    • 夜寝る前に間食をしたり、風呂上りにエネルギーのある飲み物をとっていませんか?

    ※1日の生活リズムは、朝食からはじまります。
    いつも規則正しい時間に朝食をとるようにしましょう。

    その3 幼児期のおやつの上手な食べさせ方 へ続く…
    子どもの食育
  • 食事で、こんな心配事はありませんか?

    2007年11月9日
    食事をする子ども
    食をとおして考える子どものメタボリック(1)


    ☆好き嫌いが激しい
    1. 無理強いせずに、少しでも食べたらほめてあげましょう。

    2. 家族がおいしく食べる姿を見せましょう。

    3. 体を動かして空腹感を持たせましょう。

    4. おやつの時間は食前後2時間以上あけ、次の食事の時には空腹になる量に調整しましょう。

    5. 献立や調理法の工夫で食べやすくしましょう。
    ☆少食である
    1. 幼児期は食欲に個人差が出てくる時期です。また、食欲は日によって差があって当たり前です。食事を強制することはやめましょう。

    2. 規則正しい食事と十分な運動を習慣にしましょう。特におやつは、時間と量を決めましょう。

    3. 牛乳などのエネルギーのある飲み物をたくさん飲んでいませんか?
    水分補給は水かお茶にしましょう。
    飲み物ばかり飲んでいては、ほかの食べ物が食べられなくなります。(胃の容積は大人よりずっと小さいことを忘れずに!!)

    ☆遊び食い・むら食い
    1. 遊び食いやむら食いは、幼児期の特徴です。家族で楽しく会話をしながら、食事に関心を向けさせましょう。

    2. 食べない場合は30分ぐらいで切り上げて、“だらだら”食べさせることはやめましょう。

    3. 空腹の経験も時には必要です。次の食事まで待たせましょう。

    4. 食事中は、食事に集中できるようにテレビは消しましょう。

    その2 朝食をしっかり食べよう!! へ続く…
    子どもの食育
  • 食をとおして考える子どものメタボリック

    2007年11月9日
    保健所保健予防課、栄養士の渥美です。
    お父さん、お母さんたちが子育てを経験する中で、子どもたちが親を頼り、甘えてくる時期は一生のうちのほんのひと時です。やがて、子どもは自立し、親のもとを離れていきます。
    “大変!!大変!!”と言っている時が、実は幸せなのかもしれません。この時期を大切にして下さい。

    乳幼児期は、食生活の基盤がつくられる大切な時期です。特に胎児期や乳幼児期の栄養が、大人になってからの肥満や糖尿病、高血圧などと関連があることが、報告されています。好き嫌いや少食など、食生活や栄養に関する心配事を解消することで、バランスのとれた食事と規則正しい生活へ、さらには肥満などの生活習慣病の予防へとつながります。

    栄養士の立場から考える子どもの食生活について3回に分けて、お伝えしていきたいと思います。
    子どもの食育
  • プチパンケーキ

    2007年11月3日

    だんだん布団から出るのが嫌になってくる季節となりましたね
    ぇ・・・。朝、学校や幼稚園に行く支度もスローになってきていませんかっ!?
    時間がない時の朝食や、赤ちゃんのお出かけの離乳食にもなる
    …ママが作るプチパンケーキを紹介します。

    プチパンケーキ

    プチパンケーキ

    <材料>
    ・小麦粉(薄力粉)  50g
    ・砂糖        10g
    ・卵         1/2個
    ・牛乳        適量
    ・ベーキングパウダー 1g
    ・バター        5g

    <作り方>
    1. バターを電子レンジ等で温め、溶かしバターにします。
    2. ボールに小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・卵を加え、生地がもったりする程度になるように、牛乳を加えます。
    3. 最後、ボールの中に溶かしバターを加え、しっかり混ぜます。
    4. フライパンに油などを一切入れず、温めます。ほのかに温まってきたら、スプーンで生地をひとすくいして、フライパンに入れます。だいたい直径3~4cmくらいの大きさにのばします。
    5. 弱火で、キツネ色になるよう両面を焼きます。

    時間がある時に大量に作り、冷凍庫保存することが可能です。
    砂糖をやめて、メープルシロップにする…とか、ジャムを混ぜても美味しく仕上がります。
    また、離乳食として、ほうれん草のペーストやニンジンをすりおろしたものなどを生地に加えて焼いてもいいです。ちょっとしたお出かけ時に、バッグの中に入れておくと役立ちますよっ♪

    子育てママのお料理レシピ
  • 子どものメタボリック

    2007年11月1日
    お菓子を食べる子ども最近はあちこちで「メタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)」ということばが聞かれるようになってきました。テレビをつけると、腹筋をしているアシカの姿、超肥満の犬や猫の姿が目につきます。
    おとなのメタボリックシンドロームの判断基準はよく聞かれていることと思います。
    おへその高さの腹囲が男性85cm、女性90cmは、気軽に自分ひとりでも測定できる基準です。私も最近ウエストがきつくなったな、今日はちょっと食べ過ぎたかな、と思うと家族に内緒でそっとメジャーを取り出してみます。メジャーはすぐ使えるように台所の引き出しにいれてあるのがお母さんの特典です。
    おとなになってから生活習慣を変えるのはなかなか大変なことです。また、生活習慣病に起因する肥満やメタボリックシンドロームは、子どものうちに正しい生活習慣を身につけることでおとなになってからの発症を防ぐことにつながります。
    子どもの頃から正しい生活習慣を身につけるのが重要だということで、今年の4月、厚生労働省の研究班が、6~15歳を対象に「小児メタボリック症候群」の判断基準を設定しました。
    子どもの診断基準は、体格差も考慮し、おへその高さの腹囲が80cm以上としています。また、この基準でなくても腹囲/身長が0.5以上の場合は予備群になります。
    さらに、次のように血圧・空腹時血糖値・高脂血症の3項目のうち2項目以上にあてはまった子どもが「小児メタボリック症候群」です。

    血圧 ……収縮期血圧値 125mmHg以上 拡張期血圧値 70mmHg以上
    空腹時血糖値…100mg/dl以上
    血中脂質…中性脂肪値 120mg/dl以上 HDLコレステロール値 40mg/dl未満

    日本だけでなく欧米でも子どもの肥満は、ここ30年の間で3~4倍になっています。子どもの肥満はおとなの肥満へと移行する傾向が高いこと、子どもにも糖尿病や脂質異常、高血圧、脂肪肝など合併症を伴う肥満も増えています。
    部屋の中で体を使わないでゲームに夢中になったり、お菓子の種類も増え、食事も高カロリーのおいしいものが手軽に口にできるようになったことなど、便利な生活になったしわ寄せがきているのでしょう。
     
    さて、昔は…暗くなって母親から「夕飯だよ」と呼ばれるまで外で遊んでいたものでした。今はどうでしょう。子どもだけでいると誘拐されたり、ナイフで傷つけられたり、のんびり外で遊んでばかりいられない時代になってしまいました。子どもたちにとって安全・安心な地域の姿を取り戻したいものです。
    今は「運動をする」という意識がないとなかなか実践できないのが多くの地域の実情なのかもしれません。
    親は共稼ぎ、残業続きという家庭も多い現状ですので、企業と一緒に社会全体で子育てしやすい環境づくりをしていくことがとても必要なのだと思います。
    親子でウォーキング、ジョギング、キャッチボール等々体を動かす機会を意識的に作り出すこと、学校でも毎朝校庭1周ランニング等を取り入れるなど、運動できる環境づくりの工夫が必要なのです。そして、子どもたちの屈託のない明るい笑い声が響きわたる地域にしていきたいものです。

    自己紹介
    子どもの成長発達というのはすばらしいものだと実感し、「三つ子の魂百まで」のことばの重みを噛みしめています。障がいを持っている子どもの生き生きした声が響きわたる地域づくりをめざして、微力ながら母子保健業務に専念している保健師です。
    浜松市健康医療部保健所保健予防課 母子・小児医療グループ
    山名れい子
    子どもの食育
  • どうすればいいのかな?

    2007年10月30日

    どうすればいいのかな「どうすればいいのかな?」
    文:わたなべしげお
    絵:おおともやすお
    出版社:福音館書店

    くまくんがお出かけのしたくをしますが、シャツをはいたり、パンツをかぶったり、ぼうしをはいたりしてしまいます。そのたびに「どうすればいいのかな?」と考えて、ひとつひとつ正しく身につけていきます。
    大人が「これはシャツです」「シャツは着るものです」と教えてしまうのではないのです。子どもが自ら試して、失敗して、考えて、学んで、うまくできるようになる。このプロセスの繰り返しが子どものも成長にはとても大事です。その様子を大人はあたたかかく見守りたいものです。自分で洋服を着ることに興味をもちだした頃からおすすめしたい1冊です。
    すっかり自分で洋服が着られるようになった子どもたちも「ちがうよぉ、パンツははくものだよぉ」と喜んで得意げに教えてくれます。注意しなくてはいけないのは、洋服がまだ自分で着られない子、またはやっと着られるようになった子に「ほら、くまくんも自分で靴をはいてるでしょう?○○ちゃんも自分ではこうね」「パンツははくんだっけ?着るんだっけ?」というように、しつけのために絵本を使わないことが大事です。

    細江図書館 山田いづみ



    細江図書館の紹介

    細江図書館は平屋建、駐車場から館内全てのコーナーまで階段はありません。一般成人へのサービスはもちろん児童サービス、視聴覚サービス等を行うとともに、郷土資料・参考図書資料をレファレンス室に配置しています。開架書架にはBGMが流れ、明るく、親しみやすい雰囲気の中、地域のみなさんには気軽に利用していただいています。また細江図書館にはイメージマークがあり、お姫様が本を読んでいるかわいらしいデザインです。

    細江図書館施設案内(アクセス)

    読書の秋!図書館に行こう
  • ラチとらいおん

    2007年10月29日
    ラチとライオン「ラチとらいおん」
    文・絵:マレーク・ベロニカ
    訳:とくながやすとも
    出版社:福音館書店

    このお話は、犬も怖い友達も怖いそんな弱虫な男の子ラチのところに、ポケットにはいるほどの小さな赤いらいおんがやってきます。らいおんはラチに強くなる体操を教えてくれます。ラチはどんどん強くなっていきます。らいおんの助けで怖さを乗り越え、ついにはらいおんの助けなしでもやっていけるようになるお話です。
    この絵本は、縦16センチ横23センチの小型です。絵も単純で書架にあると見落とされてしまいがちですが、単純明快なストーリーは幼い子どもの心にまっすぐに入り込んでいく力強さをもっています。自分が弱虫だと思い込んでいる子に励ましと勇気を与えてくれるでしょう。
    らいおんからの手紙を、自分の宝物にしたいと思う子どももいることでしょう。

    積志図書館 大城美帆子


    積志図書館の紹介

    積志図書館は東区に2館あるうちの北に位置し、市民サービスセンター、公民館が併設しています。人口・世帯数が中区の次に多く幅広い市民の皆さんに利用されています。
    子どものためのおはなし会、幼児向けのブックスタートをはじめとした児童サービスと、市内図書館所蔵の200万冊の資料の提供を行っています。
    地域の生活に密着した図書館として多くの皆さんに利用されています。

    積志図書館施設案内(アクセス) 
    読書の秋!図書館に行こう
  • かぼちゃのプリン

    2007年10月27日

    かぼちゃ…10月にはハロウィンパーティーがあるように、秋ならではの食べ物ですねっ♪
    でも、1つ買うと、しばらく冷蔵庫に入っていること…ありませんかっ!?
    我が家では、軽く全体に電子レンジで温め、皮と種を取り除き、食べやすいサイズに切ってから保存袋に入れ、冷凍にします。
    そして、生クリームを買った時に必ず作ります。

    かぼちゃのプリン

    かぼちゃプリン1 かぼちゃプリン2

    <材料>
    ・かぼちゃ       300g
    (皮や種を取り除いた状態)
    ・たまご         3個
    ・牛乳          50cc
    ・生クリーム      150cc
    ・砂糖          60g

    <作り方>
    1. かぼちゃをボールに入れ、少し水を加えてから、電子レンジでかぼちゃが柔らかくなるまで温めます。
    2. 鍋に、牛乳・生クリーム・砂糖を入れ、人肌程度に温めます。(砂糖が溶ければいいです。)
    3. ミキサーorブレンダー(無ければザルで裏ごしで大丈夫です。)で、かぼちゃをペースト状にし、たまごを1つずつ加えながら、しっかり混ぜていきます。
    4. 3の中に、2を入れ、混ぜ合わせます。
    5. ザルでこします。
    6. 生地を、耐熱性の容器に流し込み、アルミハクや耐熱性の蓋でふたをします。
    7. オーブン皿に、約1cmほど沸騰させたお湯をはり、
     電気オーブン   170℃ → 30分
     ガスオーブン   160℃ → 30分
     した後、庫内で、10分ほど蒸らします。
    8. 中まで火が通っているのが確認できたら、冷蔵庫で冷やします。

    カラメルソースを作り、かけても美味しいですっ。
    おやつタイムにはもちろんのこと!!夕食に、ちょっとした付け合わせでっ♪朝食にっ♪たまごや牛乳が大丈夫になった小さなお子様の食事やおやつにもなります。
    私は、普段、耐熱性の容器で作りますが、おもてなしのデザートにするときは、18cm丸型のもので作ります。↑のレシピの分量は、18cm丸型1台分の分量なので、かなり食べ量がありますっ♪
    耐熱性容器では、2つ分出来ます。
    量を少なくした場合、オーブンの時間を早めてくださいねっ。

    幼児のおやつレシピ
  • しろくまちゃんのほっとけーき

    2007年10月26日
    しろくまちゃんのほっとけーき「しろくまちゃんのほっとけーき」
    作者:わかやまけん
    出版社:こぐま

    図書館でも貸し出しが多く、子どもたちに大人気の絵本のひとつです。ほっとけーきを作るための材料や準備を小さい子どもにもわかるように、子どもの目線にあった失敗や経験をふまえて描かれていています。そして見開きいっぱいに1枚のほっとけーきがふらいぱんの上で順番に焼かれて出来あがるまでの様子が12場面に連続で描かれています。
    単純な線と色の絵なのにほっとけーきが焼けるいいにおいがぷーんとただよってくるような気がするから不思議ですね。また焼けていく状態がその絵とぴったりのことばで書かれているのも子どもたちを引き付けるのでしょう。
    ぽたあん、どろどろ、ぴちぴちぴちという楽しいことばを子どもたちはすぐ覚えてしまいます。読み終わると「ほっとけーき食べたくなっちゃった!」という子どもたちの声も聞こえます。
    読み終わったら、さっそく親子でほっとけーきを作って食べてみませんか。

    水窪図書館 春元健則


    水窪図書館の紹介

    水窪図書館は浜松市で最も北に位置する水窪町の中心地にあります。美しい自然に囲まれて平成8年7月に水窪町文化会館図書室として開始し、合併により水窪図書館となりました。
    規模としては、小規模で「こぢんまり」としていますが、「静かな環境の中で利用でき、親しみのある施設」となっています。
    利用者の割合は小・中学生が最も多く、閲覧コーナーなどを利用して調べ学習を行っています。
    水窪文化会館と併設しておりますので気軽にお立ち寄りください。

    水窪図書館施設案内(アクセス) 
    読書の秋!図書館に行こう
  • かいじゅうたちのいるところ

    2007年10月25日
    かいじゅうたちのいるところ「かいじゅうたちのいるところ」
    作者:センダック
    訳:神宮輝
    出版社:冨山房

    ある晩マックスは大暴れをしてお母さんに怒られ、夕食抜きで寝室に閉じ込められてしまいます。すると寝室に木が生え始め、波が打ち寄せて、船が運ばれてきました。マックスはその船に乗り込んで怪獣たちのいる世界に出かけます。そこで思いっきりいばって遊んだマックスは、やがて「優しい誰かさん」のもとに帰りたくなります。
    子どもにだって不安もあればストレスもある。大好きなお母さんに反抗したい時だってある。そんな子どもの内面を見事に描いたファンタジー絵本の傑作です。センダックのスケールの大きな表情豊かな絵は、はじめてファンタジーを味わう小さな子どもたちも楽しませてくれます。
    そして子どもたちの成長の基本であり、子どもの物語の基本的な構造パターンといわれる「行って帰る」という形は子どもたちにとって安心して聞いて楽しめるものです。帰ってきたら「ちゃんと ゆうごはんがおいてあって、まだ ほかほかと あたたかかった」という最後の文は、聞いている子どもたちも自分のお母さんの優しさをちゃんと感じてくれることでしょう。

    龍山図書館 鈴木まゆみ


    龍山図書館の紹介

    龍山図書館は浜松市でも北に位置する龍山町にあります。パイプオルガンが付設されていることでも有名な龍山森林文化会館の中に併設されています。
    蔵書数は5,000冊と規模は小さいですが、魅力ある本をたくさん揃えてあります。  
    秋葉湖の静かな湖面をながめながら、木の香ただようやすらぎの空間の中でゆったりと本を読んだり、読んであげたりして心地よいひとときを過ごしてみませんか。
    みなさんお気軽にお立ち寄りください。

    龍山図書館施設案内(アクセス) 
    読書の秋!図書館に行こう
  • おにぎり

    2007年10月24日
    おにぎり「おにぎり」
    作:平山英三
    絵:平山和子
    出版社:福音館書店

    行楽の秋、スポーツの秋、食欲の秋・・・秋です。
    おにぎりをもってお出かけ♪そんなご家庭も多いのでは?
    私事でなんですが、ごはんが苦手だった幼稚園のころ、給食のごはんが食べたくなくて「行きたくない」とよくぐずっていました。
    そんなときよく祖母が、味のりで俵型にごはんを巻いた「小さなおにぎり」を作ってくれました。
    塩味のついたのりで、ほんのちょっと巻いたごはん。
    のりの味でひとつ、またひとつ・・・気がついたらお茶碗はからっぽ。
    給食のごはんも食べられるような気分になれました。
    私は、この絵本を見るたびに、やわらかくおおきな手がおにぎりをむすんでいく絵と、「小さなおにぎり」を次々に巻いていく祖母の手つきを重ねてしまいなつかしいやら、おなかがすくやらで、頭の中がいろんな気持ちでいっぱいになります。
    ほこほこ湯気の出るごはんからおにぎりが出来上がるまでを丁寧に描いていて、淡い色でしっかりと質感をとらえた絵は、とてもおいしそう。思わず手を伸ばしたくなります。
    少し前、この絵本と同じ気持ちになったのが、映画「かもめ食堂」。ヘルシンキでカフェを営んでいる主人公たちが、おむすびをむすぶエピソードがあります。
    そのときも、ごはんが苦手だったあのころと祖母の手つきと絵本『おにぎり』を思い出しました。
    気持ちはいっぱい、おなかは「ぐう~」・・・です。

    佐久間図書館 長谷川陽子


    佐久間図書館の紹介

    佐久間図書館は、飯田線佐久間駅舎に併設する「駅の図書館」です。
    図書館の真横に駅のホームがあり、電車の発着を窓から眺めることができます。
    休日などには、電車の時間に合わせて来館される通なお客様もいらっしゃいます。
    ぶらり途中下車される旅行者や通勤通学の電車やバスの待ち時間に利用される方など地域のみなさんに支えられてもうすぐ開館20年。
    毎月1回、読み聞かせサークルや地域のみなさんと「図書館おはなし会」を行っています。
    北欧ロッジ風の建物に、佐久間の自然や民話をモチーフにしたステンドグラスが目印です。

    佐久間図書館施設案内(アクセス) 
    読書の秋!図書館に行こう
  • 三びきのこぶた

    2007年10月23日
    三びきのこぶた「三びきのこぶた」
    イギリス昔話
    訳:瀬田貞二
    絵:山田三郎
    出版社:福音館書店

    三びきのこぶたが、それぞれ、わら・木の枝・レンガで家を建てました。ところがおおかみがやってきてわらの家と木の枝の家を吹き飛ばすと、こぶたを食べてしまいす。けれどもレンガの家だけはいくらおおかみが吹いてもびくともしません。諦めきれないおおかみは、どうにかこぶたを食べようとかぶ畑やりんご畑に誘い出します・・・。
    これは日本でも馴染みの深い、イギリスの昔話です。昔話は語りによって伝承されてきました。そこに絵はありませんので、ことばは簡潔に、物事の起こりも耳で聞いた時に分かりやすく構成されています。子どもたちは信頼できる大人から伝えられる昔話をおはなしとして楽しみながら、知らず知らずのうちに人生や社会を学び、これから生きていく中で出会うさまざまな困難に立ち向かう準備をしてきました。
     このおはなしのこぶたも、次々に襲いかかる危機を自らの知恵で解決します。見事おおかみを退治し幸せをつかむ結末は、きっと子どもたちの心を満足させてくれることでしょう。

    はまゆう図書館 島野陽子


    はまゆう図書館の紹介

    平成16年7月に開館した浜松市立はまゆう図書館は、閑静な新興住宅地「ゆう・おおひとみ」の街並みに調和した郊外型・滞在型図書館として、皆さまに親しんでいただいています。
    1フロア-にまとめたバリアフリーな施設とし、子育て世代の利用が多く見込まれる図書館として、授乳室を設け、児童書を充実させたほか、育児雑誌・女性向け雑誌も多数用意しています。
    また、おはなしのへやのほかテーブル・ソファーなども多数用意し、親子で気兼ねなく充実した時間を過ごせるくつろぎ感のある図書館となっています。

    はまゆう図書館施設案内(アクセス) 
    読書の秋!図書館に行こう
  • くんちゃんはおおいそがし

    2007年10月22日
    くんちゃんはおおいそがし「くんちゃんはおおいそがし」
    作:ドロシー・マリノ
    出版社:ペンギン社

    ある朝、元気に起きたこぐまのくんちゃんは、「きょうはなにをしようかなぁ」と張り切りますが何もすることが見つかりません。なにをしたらいい?と尋ねてばかりのくんちゃんに、おかあさんぐまは外へ行って自分で探してみなさいと提案します。外へ出たくんちゃんは、家の周りをぐるっとまわって、小石をけって、きぎれをひろって…。
    初めはとまどっていたくんちゃんが、次第にひとりで色々なものを発見し、想像し、遊びの世界を広げていく姿が生き生きと描かれています。
    この他にくんちゃんシリーズは、岩波書店から「くんちゃんのだいりょこう」、ペンギン社から「くんちゃんとふゆのパーティー」「くんちゃんとにじ」「くんちゃんのはたけしごと」「くんちゃんのもりのキャンプ」「くんちゃんのはじめてのがっこう」の6冊が出ています。
    いずれも、大自然の中でのびやかに暮らすくんちゃんと、それをあたたかく見守る両親が描かれています。親の立場で読むと、いつも「~しなさい」「やめなさい」などと言ってしまいがちな自分の姿を反省させられます。我が子の様々な成長過程でおりにふれ読んであげたいシリーズです。

    北図書館 太田万裕香


    北図書館の紹介

    昭和58年に開館した北図書館は、1階が一般書、2階が児童コーナーになっています。児童コーナーには浜松市立図書館で発行している冊子「おうちで読んであげたい150冊の絵本」や、ブックスタートのコーナーを設け、図書館がおすすめする本をすぐ手に取っていただけるように並べています。また、毎週水曜日に開催しているえほんとわらべうたの会には、毎回多くの親子に参加していただき、皆で一緒に絵本やわらべうたを楽しんでいます。

    北図書館施設案内(アクセス) 
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  • あくたれラルフ

    2007年10月19日
    あくたれラルフ「あくたれラルフ」
    作:ジャック・ガントス
    絵:ニコール・ルベール
    出版社:福音館書店・童話館刊

     作者のジャック・ガントスは、最初子どもの本執筆するのにあたり、「子どもの本はかわいらしくて、やさしいものでなくてはならない」と、考えていたそうです。しかし、それは必ずしも正しくはなく、いくつかの失敗を重ねひどく気落ちしてしまいました。その時ガントスは、子どもの頃学校の先生が教えてくれたことを思い出しました。
    「自分が知っていることについて書けばいいんだよ。」
    ガントスは机に向かい、床にいるネコを見ました。ガントスの足首をひっかこうとはいよってきたり、家中に毛をまきちらしたり、タンスの中の洋服に爪を立ててズタズタにしたり。
     こうして、「あくたれラルフ」の最初の下書きが出来上がりました。その後、何度も話をねり直し、絵を担当したニコール・ルベールも、何度も絵をかき直し「あくたれラルフ」は完成したのです。
     セイラの家に、ラルフというネコが飼われていました。ラルフはひどいあくたれネコでしたが、セイラはラルフが好きでした。
    しかし、ラルフのあくたれは、家の中だけではとどまらず、家族で見に行ったサーカスに置き去りにされます。
    ひどい目にあったラルフはサーカスを逃げ出し、ゴミ箱の上に座っていたところを、迎えに来たセイラに見つけられます。セイラは「いまでもあんたがだいすきよ」とラルフを抱きしめました。
     どんなにあくたれでも、ちゃんと愛してくれる人がいる幸せが子どもたちに伝わります。
    (どんなあくたれの限りをつくしたかは、本を読んでお確かめください・・・。)

    南図書館 西田昌代


    南図書館の紹介

    浜松駅南口から南へ歩いて約12分・循環まちバス「くるる」南ループ「南部公民館南」のバス停から徒歩3分の所にあり、南部公民館に併設されている図書館です。
    子どもが本好きになってもらうため、毎週水曜日に0歳から3歳未満の子と親を対象に「えほんとわらべうたのかい」3歳から10歳位までの子と親には「おはなし会」を行っています。8ヶ月から満1歳の赤ちゃんに絵本を手渡すブックスタートもあります。(開催日時等の詳しいことは図書館まで )良好な親子関係を築くためにも、絵本の読み聞かせが大切です。どうぞご利用ください。
    職員一同お待ちしております。

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  • チムとゆうかんなせんちょうさん

    2007年10月18日
    チムとゆうかんなせんちょうさん「チムとゆうかんなせんちょうさん」
    作:エドワード・アーデイゾーニ  
    訳:瀬田貞二
    出版社:福音館書店

    ふなのりになりたくて仕方がなかったチムはある日チャンスを得て内緒で大きな船にのりこみます。船員や船長に見つかりますが船の仕事を一生懸命手伝ってみんなに認められます。ところが何日かして嵐にあい、船は今にも沈みそうという大変なことになります。船長とチムは船の最後を見届けようと決心しますが、いよいよ最後という時に救命ボートに助けられます。チムは船長に家まで送ってもらいお父さんお母さんのもとに無事帰ることができました。主人公のチムになりきってお話を聞いている子どもたちにとって毎日の生活の中でこんなに命をかけるほどの経験はほとんどないでしょう。子どもたちはハラハラドキドして手に汗にぎり、最後の結末でほっと安心した顔にもどります。このお話の中でチムはたくさんの大人に出会い、話を聞き、勇気づけられて成長していきます。とりわけ責任感の強い船長の言葉や態度に感動したチムの気持ちは聞き手の子どもたちの心にもきっと強く届くはずです。これから大人になっていく子どもたちに尊敬に値する大人たちをたくさん見せてあげたいと思います。

    中央図書館 島田洋子

     

    中央図書館の紹介

    4月から市内全域で始まったブックスタート事業は基本的に月に1回、各図書館で実施していますが中央図書館では毎月第1金曜日と第3日曜日におこなっています。日曜日には平日に参加できないお父さんも赤ちゃんとお母さんと一緒に参加される家庭が多く大変うれしく思います。時にはおばあちゃんやおじいちゃん、赤ちゃんのお兄ちゃん、お姉ちゃんも一緒にきてくれますが家族そろって図書館を引き続き利用するきっかけ作りにしていただけるといいですね。

    中央図書館施設案内(アクセス) 
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  • ペレのあたらしいふく

    2007年10月17日
    ペレのあたらしいふく「ペレのあたらしいふく」
    作者・絵:エルサ・ベスコフ
    訳:おのでらゆりこ
    出版社:福音館書店

     小さな男の子ペレは、小羊を一匹飼っています。ペレも小羊も大きくなりますが、ペレの服は小さくなるばかり。ペレは小さくなった服の代わりに、自分が大切に育てている小羊の毛を刈取り新しい服を作ることにします。    
    刈取った小羊の毛は、ペレが自分でできることと引き換えに、できないことは大人の手を借り、すかれ、糸に紡がれます。そして、自分で濃い青い色に染めた糸は布にされ、ペレの新しい服に仕立てられます。
    他人には帽子を脱いで接するけなげでいじらしいペレの姿に、読み手も緊張し、見守り、そして声援を送らずにはいられません。
     最後にペレは新しく出来上がった服を着て、小羊に「ありがとう!」とお礼を言います。ペレと小羊をあたたかく見守る人たちの愛情が手にとるように伝わり、「よかったね!」と笑っている小羊の声が聞こえるようです。
     素足で生活をするペレが、健康で素直で真面目な男の子であることは各場面で描き出されていますが、ペレの真剣で一途な気持ちも、姿や表情から真っ直ぐ伝わってきて、ペレのたくましさも感じます。
    押さえた色調で一見して古典的な感じを受ける百年近く前の絵本ですが、古さを感じることはありません。簡潔で無駄のない文章と語りかけている絵は、大人も子どもも引きつけられます。
    やさしくあたたかい気持ちにしてくれる、手元に置きたい一冊です。

    城北図書館 鶴見啓子


    城北図書館の紹介

    和地山公園に隣接した当館は、1・2階一部吹き抜け、フローリングの明るく広々とした施設です。エレベーターや授乳室、親子トイレもあり小さなお子様連れでも安心して利用していただけます。
    絨毯を敷き詰めた丸いおはなしのへやでは毎週水曜日と土曜日におはなし会を開き、絵本の読み聞かせとわらべうたを行っています。また、一般雑誌に加えビジネスや音楽関連の雑誌など種類も豊富です。家族揃ってのご利用をお待ちしています。

    城北図書館施設案内(アクセス) 
    読書の秋!図書館に行こう
  • 豚巻き

    2007年10月17日

    秋になると、なぜかお腹が空きますねっ♪
    わが娘も、夏はビックリするほど食べなくなりますが、秋には足りないっ!!と言われることが多くなるほど、食欲が増してきます。
    入れるお弁当の内容も、食べたぁ~と感じるものに変えていかなければなりません。
    冷凍庫に豚バラ肉!!冷蔵庫にウズラの卵!!があったので、この2つでお弁当のおかずを作ってみました。

    豚巻き

    豚巻き

    <材料>
    ・豚バラ肉のスライス
    ・ウズラの卵
    ・焼き肉のたれ
    ・塩、こしょう

    <作り方>
    1. 豚バラ肉に軽く塩・こしょうします。
    2. ウズラの卵の周りに、豚肉を巻いていきます。
    3. フライパンを温め、火を弱火にしてから、豚肉の巻き終わりの部分がフライパンにあたるように並べていきます。
    4. 蓋をし、弱火で豚肉に焼き色がつくまで焼きます。上になっていた部分をフライパンにあたるように置きなおし、蓋をし、焼き色がつくまで焼きます。
    5. 最後に、焼き肉のたれを入れ、全体に味がつくように転がします。

    あまり高い温度で焼いてしまうと、卵が割れて、黄身が中から出てきてしまうので、気を付けてください。
    油を敷かなくても、バラ肉から脂がじわじわと出てきますので大丈夫ですっ。
    食べ応えもあるし、味もしっかりついているので、冷めても美味しく頂けます。また、脂を充分に出して焼いているので、豚肉の脂っぽい…ヌルっとした感じがないです。
    試してみてくださいっ♪

    子育てママのお料理レシピ
  • やさい

    2007年10月16日
    やさい「やさい」
    作者:平山和子
    出版社:福音館書店

     やや小型の版型の見開きいっぱいに描かれた野菜の絵。そこに「はたけで そだった だいこん。」「やおやさんに ならびました。ふとった だいこんですよ。」「はたけで そだった きゃべつ。」「やおやさんに ならびました。やわらかい きゃべつですよ。」・・・と添えられたシンプルな文章の繰り返しが、いろいろな野菜の畑で収穫を待つ様子と八百屋に並んだ姿をいきいきと描き出しています。
     幼い子が、言葉やものの名前と、その実態を結びつける手助けをしてくれる“ものの絵本”の代表作といえるでしょう。この“ものの絵本”の挿し絵ですが、人生経験の少ない幼い子どもだからこそ、出来るだけ実物に近い質感で、そのもののより正確な姿を伝えてくれることが大切になります。後々、言葉や名前を耳にして頭の中に描くイメージに大きな影響を与えるからです。この「やさい」の写実的な挿し絵は、しっかりした観察に基づいて描かれており、作者の誠実に絵本や子ども達と向き合おうとする妥協のない姿勢を感じさせてくれます。
     最後に野菜サラダの絵がさりげなく描かれ、畑・お店・食卓と場面によって変化する野菜の姿も楽しめます。実りの秋、是非目からも野菜の美味しさを味わってください。
     小さい子向けの“ものの絵本”にとどまらず、次のステップである本格的な科学絵本へ橋渡しをしてくれる1冊です。

    浜北図書館 鈴木早苗


    浜北図書館の紹介

     浜北図書館は、浜北駅すぐ前の地下駐車場を備えた「なゆた・浜北」内にあり、1階が児童書、2階が一般書のフロアになっています。
     1階の児童書フロアは、ベビーカーでの移動に不便をきたさないよう、余裕のあるフロアとしてあり、子どもさんと一緒に絵本の読み聞かせができる「おはなしの部屋」、ベビールームのほか、トイレにはベビーシートを設けています。
    また、毎月定期的に開催している「おはなし会」の10月の予定は、就園前のお子様向けは、第2・第4水曜日の午前11時から、幼稚園から小学校低学年向けは、毎週水曜日の午後4時からとなっています。

    浜北図書館施設案内(アクセス) 
    読書の秋!図書館に行こう
  • おさじさん

    2007年10月15日
    おさじさん「おさじさん」
    作者:松谷みよ子
    出版社:童心社

    おさじさんはおいしいものをさがしに、お山を越えて野原を越えてやってきます。そこで出会ったのは、たまごのおかゆを食べようとしているうさぎのぼうや。おさじさんがお手伝いをしようとしますが、うさぎさんはおかゆに鼻をつっこんでやけどをして泣いてしまいます。おさじさんは優しくうさぎのぼうやを手伝って、おかゆをお口へ運びます。おさじさんに手伝ってもらっておかゆを食べられたうさぎのぼうやは、おさじさんのおかげでおいしくおかゆを食べることができておさじさんが大好きになりました、というおはなしです。
    表紙はもちろん中身も可愛らしく親しみやすい絵と、わかりやすく優しげな文章で、自分でごはんを食べる時のおさじの使い方や食べ方などを、おさじさんという擬人化されたスプーンが楽しく教えてくれます。文章も擬音が随所に出てくる楽しげで軽快な内容で、おかゆを冷ます「ふーふー」という音などや、歌うような文章が読む音の楽しさも教えてくれます。はじめて出会う絵本としても最適な本ですし、1人でごはんを食べ始める時期などには丁度いいかもしれません。幼いお子さんの生活の一コマが共感を呼ぶ本です、是非お子さんに読んで聞かせてあげてください。市内の図書館には多数所蔵していますので、どうぞご利用ください。

    三ヶ日図書館 津ヶ谷明日香


    三ヶ日図書館の紹介

    三ヶ日図書館は2000年に開館した新しい図書館で、館内は明るく開放感があり、ゆとりのあるワンフロアになっていて、お子様連れの方にも利用しやすい図書館です。
    児童関係の本は児童書、絵本、紙芝居、雑誌、AV資料(ビデオ・CD・DVD)などがあり、AV資料はすべて視聴ブースで視聴することができます。
    また、児童コーナーは図書館入口すぐの右手にあります。コーナー内には「おはなしの部屋」という部屋があり、その部屋では毎週木曜の午前10:30~(未就学対象)と午後4:00~(就学以上~小学校低学年以下)に分けて読み聞かせを開催しています。使用していない時はどなたでもご自由に部屋を使って読み聞かせなどができます。
    他にも寝転んで本が読める大きなマットや、お子さん用の小さな椅子と机も置いてあります。また、コーナー入口側に児童専用のお手洗いもあり、楽しく、利用しやすいようになっています。是非ご来館ください。

    三ヶ日図書館施設案内(アクセス) 
    読書の秋!図書館に行こう
  • だるまちゃんとてんぐちゃん

    2007年10月12日
    だるまちゃんとてんぐちゃん「だるまちゃんとてんぐちゃん」
    作者・絵:加古里子
    出版社:福音館書店

    ちいさいだるまちゃんは、ちいさいてんぐちゃんの持っているものが、どれもとってもいいものに見えます。てんぐちゃんのうちわ、ぼうし、はきもの・・・・。
    だるまちゃんは、家に帰っては、だるまどんに「同じものが欲しいよう」とおねだりをします。それに怒りも叱りもせず、いつも応えてくれる、だるまどん。けれども、だるまどんが出してきてくれたものは、だるまちゃんが求めていたものと何か違う。じゃあ自分で考えてみよう!だるまちゃんは、豊な想像力で、次から次へと欲しかったものを自分なりに作ってしまいます。
    てんぐちゃんは、自分の真似をするだるまちゃんを見ても、だるまちゃんの作ったものを、いいねと素直にほめます。さあ、だるまちゃんが最後にうらやましがった、てんぐちゃんの持ち物とは・・・・?幼い子どもの伸び伸びとした様子と、それを囲む大人のおおらかな優しい目線が感じられる1冊です。

    春野図書館 市川友香


    春野図書館の紹介

    春野図書館は国道362号線沿い、春野地域自治センターから清流気田川をはさんだ対岸にあります。春野の美しい山と気田川に囲まれて平成4年8月の開館以来、地域の憩いの場として利用されてきました。春野で育った杉やヒノキをふんだんに使用した木造の図書館は、木のぬくもりや柔らかさが感じられ、天窓から光を取り入れた明るく開放的なつくりになっています。図書館としては珍しく土足禁止のため館内が清潔に保たれ、小さなお子様も安心してご利用いただけます。館内1階は、一般書、児童書に加え春野町出身の白井鐡造氏にちなんだ宝塚歌劇団のコーナーがあります。2階は、AV資料、郷土資料、山と木に関する資料のコーナーがあります。ぜひ、春野の柔らかな空気に包まれてくつろいだ気分で読書をお楽しみください。

    春野図書館施設案内(アクセス) 
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  • もこ もこもこ

    2007年10月11日
    もこ もこもこ「もこ もこもこ」
    作者:谷川俊太郎
    絵:元永定正
    出版社:文研出版

    「もこ もこもこ」は、不思議なことばのリズムを楽しむ絵本です。
    「もこ もこもこ」「にょき にょきにょき」「ぱく」などたったこれだけなのに、なぜこんなに子どもたちを楽しませてくれるのでしょう。
    擬音語と鮮やかなイラストだけで構成されています。生命力あふれる絵と選び抜かれたことばがぴったり合って、聞き手にことばのリズムの不思議な力を感じさせてくれます。
    子どもは、この不思議な世界を何度も何度も楽しみ、楽しい気分へと誘われていきます。せがまれて何回も読むうちに、大人もいつの間にかこの絵本のとりこになっています。
    まだ、しゃべることのできない赤ちゃんから小学生はもちろん、大人にまで幅広い世代に人気のある1冊です。
    幼い時から擬音語・擬態語に親しみ、言葉で「音を楽しむ」ことをたくさん経験していると、言葉の美しさを感じ取ることのできる子どもへと成長していきます。
    親子で繰り返し読んで、楽しんでいただきたいと思います。     
    雄踏図書館 荒熊


    雄踏図書館の紹介

    雄踏図書館は、旧雄踏町のほぼ中央に位置し、中央公民館を取り壊した跡地に建設され、平成10年7月に開館しました。
    吹き抜け部分に自然光を取り入れ、明るく柔らかな雰囲気になっています。
    書架の高さを低く抑え、書架間の通路を広く取りゆったりとした中で本をとることができるように工夫し、特に児童コーナーは絵本の表紙見せが多いと利用者からも評価されています。また、児童コーナーの一角に「おはなしの部屋」があり、毎週水曜日午後3時30分から園児・小学校低学年を対象に「おはなし会」、第1・第3水曜日午前10時30分から3歳までの乳幼児と保護者を対象に「えほんとわらべうたの会」を開催しています。
    所蔵数は多くありませんが、たくさんの方に利用されています。

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    読書の秋!図書館に行こう
  • もりのなか

    2007年10月10日
    もりのなか「もりのなか」
    作者・絵:マリー・ホール・エッツ
    訳:まさきるりこ
    出版社:福音館書店


     小さな男の子が紙の帽子をかぶり、“らっぱ”を持ってもりへ散歩に出かけました。らっぱの音を耳にしたいろいろな動物たちが次々に現れ、男の子のらっぱにあわせて、ほえるらいおん、鼻をならすぞう、うなるくま、たいこをたたくかんがるー、くちばしをならすこうのとり、手をたたきさけぶさるたちが一緒に散歩についてきます。みんなでもりのなかでお菓子を食べたり、ゲームをしたりして楽しいひとときを過ごします。かくれんぼをして男の子が「もう、いいかい!」と目をあけると動物たちは消えて、お父さんが迎えにきて一緒に家に帰るというストーリーです。
     抑えた文章と白黒の絵が、日常のはざまにある不思議な世界を効果的に描いています。もりのなかで動物たちと一緒に散歩しているようなステキな気分が味わえます。音、色、味などの強い刺激に絶えずさらされ続けている今の子どもたちにこそ読んであげたいほのぼのとする絵本です。きっと、お気に入りの1冊になると思います。
     この絵本の続きとして「また もりへ」があります。それもぜひ、読んであげて下さい。
      
    舞阪図書館 野田 政代


    舞阪図書館の紹介

    浜松市立舞阪図書館は浜松市舞阪郷土資料館と共に、平成2年に開館しました。南側の防風林の中には白い舞阪灯台がそびえ立ち、図書館周りは町民の森となっています。芝生の上で遊んだり、お弁当を食べたりなどして自然とも触れ合える図書館です。図書館内はジュウタン敷きの「おはなしコーナー」がありくつろいで絵本を楽しめます。児童書、絵本は種類も多く充実していますのでご来館下さい。また、舞阪町の祭り、漁業、街道を展示する郷土資料館もあわせてご覧下さい。

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  • どろんここぶた

    2007年10月9日
    どろんここぶた「どろんここぶた」
    作者:アーノルド・ローベル
    訳:岸田衿子
    出版社:文化出版局


    お百姓さんのうちのこぶたは、やわらかーいどろんこの中にすわったまま沈んでいくのが何よりも何よりも好きでした。ところが、ある朝、お百姓のおばさんがおおそうじをして、うちじゅうぴかぴかになったけれど、こぶたの大切などろんこがなくなってしまいました。こぶたは怒って逃げ出して、どろんこをさがしに行きます。さて、こぶたはだいすきなどろんこを見つけられたでしょうか?
    「お百姓さん夫婦」はやさしいおとうさんとおかあさん、「こぶた」はわんぱくな子ども、「どろんこ」は子どもの居場所です。とてもユーモラスな話ですが、子どもの居場所をなくしてはいけないことを教えてくれます。
    ローベルが子どものままの気持ちを持った人だったから、このおはなしを書くことができたのでしょう。絵本を読んでいただければ、あなたもこぶた(子ども)と同じ気持ちになり、初版から36年も経つのに、今でも子どもたちに共感されて、人気がずっと続いている理由がよくわかります。
    可新図書館 伊藤 治

    可新図書館の紹介

    JR高塚駅から南に徒歩10分、南区小沢渡町に、平成9年4月開館。一般書約5万冊、児童書約2万冊の蔵書があり、書架横に設置された閲覧席で、ゆっくりと読書を楽しむことができます。行事は、毎週水曜日、午前10時~えほんとわらべうたの会(対象:0~3歳くらいまで)、午後4時~おはなし会(対象:3~8歳くらいまで)、また毎月第3水曜日午前10時~8ヵ月から満1歳までの子どもと保護者を対象にブックスタートをしています。

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    読書の秋!図書館に行こう
  • ピーターラビットのおはなし

    2007年10月5日
    ピーターラビットのおなはなし「ピーターラビットのおはなし」
    作者:ビアトリクス・ポター
    出版社:福音館書店

    世界中の子どもたちに愛され続けてきたこの絵本は、今から100年も前にイギリスで出版されたピーターラビットシリーズの最初の1冊です。普通の絵本と比べると、かなり小さいサイズで、エプロンのポケットにすっぽり入ってしまうような大きさですが、この中には誰もが一度はどこかで見たことがある世界的に有名なうさぎとその仲間たちの世界がひろがっています。そして、不思議なことに、洋服を着て私達人間と同じような生活をしているのに、おはなしの世界であることを忘れてしまうほど、自然な野生動物の動きや感情が伝わってきます。それほどに、ビアトリクス・ポターの描く絵と物語は丹念なスケッチを基にした繊細で美しい絵と、スリルとユーモアに満ちたストーリ展開で、小動物たちの活躍する空想の世界を見事に創り上げています。私たちの子ども時代より、さらに自然の環境が減っていくこれからの時代に、大切に伝えていきたい絵本です。
    東図書館 大石陽子

    東図書館の紹介

    東図書館は、子安町の蒲公民館に併設された2階建ての施設です。1階は一般書、2階が児童書と閲覧室になっています。毎週水曜日には、2階の『おはなしの部屋』で3歳くらいまでのお子さんと親を対象にした『えほんとわらべうたの会』を午前10時30分から、3歳~10歳くらいの子を対象とした『おはなし会』を午後3時30分から開催しています。事前の申し込みは必要ありませんので、自由に参加してください。また、今回ご紹介したピーターラビットシリーズの絵本も、2階にコーナーがありますので、どうぞご利用ください。

    東図書館施設案内(アクセス) 
    読書の秋!図書館に行こう
  • 鶏のから揚げ

    2007年10月5日

    なんとなく風も秋風に変わってきたように思います。
    運動会の季節!!ではありませんかっ!?
    子供のお弁当・・・自分たちのお弁当・・・おじいちゃんやおばあちゃんの分まで♪
    お母さんは朝から大忙しっ!!たいへんですよねぇ。
    お弁当の定番!?鶏のから揚げのレシピを書きたいと思います。
    お弁当にはもちろんっ♪お客様へのおもてなし料理としてもよく作ります。
    我が家の人気料理の1つですっ♪♪♪

    鶏のから揚げ

    ビニール袋で・・・ からあげ

    <材料>
    ・鶏のモモ肉or胸肉
    ・醤油
    ・酒
    ・にんにく
    ・小麦粉(薄力粉)
    ・揚げ油(サラダ油)
    ・ビニール袋
    ・塩・こしょう

    <作り方>
    1. にんにくは、皮をむいて、すりおろします。
    2. 鶏のモモ肉or胸肉を食べやすいサイズに切ります。塩・こしょうをします。
    3. ビニール袋に、切った鶏肉を入れます。入れたら、にんにく・醤油・酒(醤油:酒=1:1)もお肉の入ったビニール袋の中に入れます。
    4. 袋の口を結び、袋の上からお肉全体に汁がいきわたるように、軽くもみます。
    5. 冷蔵庫に入れ、1晩(夜、食べるときは午前中に!!)お肉に味をしみ込ませます。
    6. 冷蔵庫の中から取り出し、お肉のみボールに移します。(漬けた汁は捨ててください)
    7. 揚げ油を170℃~180℃にし、お肉に、小麦粉をまぶし、お肉全体になんとなく小麦粉がついたかなっ!?というくらいにします。
    8. 中まで火が通るようにしっかりあげます。

    大量に作る時も、お弁当用に作る時も、下ごしらえさえしておけば、あとは揚げるだけっ!!
    冷めても、お肉にしっかり味がついているので美味しく頂くことができます。
    にんにくの量は、お好みですが、お弁当には少量・おもてなしには大量にすりおろして漬けています。
    しょうがを入れるレシピもありますが、私は入れていません。
    もちろん!!入れても、とても美味しく出来上がりますので、お好みで入れてみてくださいっ♪

    子育てママのお料理レシピ
  • きんぎょが にげた

    2007年10月4日
    きんぎょがにげた「きんぎょが にげた」
    作者:五味太郎
    出版社:福音館書店

     この絵本は、出版されてから今年で30年が経ちましたが、今でも美しい絵と共に色あせることなく根強い人気があります。
     話の内容は、金魚鉢で飼っている一匹の金魚が逃げ出してしまいます。次から次へと逃げる場所を変えながら、ある時は「テレビの中」へ、そして「キャンデーの瓶の中」へと逃げ回ります。最後に「もう にげないよ。」と言って金魚がたどり着いた場所は?
     逃げ出した金魚は一匹だけでいるのがさみしくてたまらなかったのかな、それとも‥。
    きっと、お子さんは逃げ出した金魚を絵の中から見つけ出しては大喜びすることと思います。
     実際に当館で開催している「おはなし会」でもこの絵本を読むと「どこどこに金魚が逃げた。」こんどは「ここに逃げた。」と口走るお子さんが数多くいます。
     親子一緒になって逃げた金魚を見つけ出してみてください。そしてお子さんの笑顔と共に楽しんでください。
    西図書館 間渕 隆行

    西図書館の紹介
     
    浜松市立西図書館は中区西伊場町の浜松西郵便局の南東にあります。開館は昭和54年4月で市内の図書館の中でも古いほうになります。蔵書は全体で約59,000冊で児童書は約17,000冊、そのうち絵本が約7,000冊あります。2階にある「おはなしのへや」は112㎡あり、今年の2月に改装してきれいなカーペット敷きになりました。毎週水曜日に午前中は「えほんとわらべうた」、午後に「おはなし会」を開催していますので、また一度お子さんと一緒にお越しください。(電話053-456-3379)

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  • おふろだいすき

    2007年10月3日
    おふろだいすき「おふろだいすき」
    作者:松岡享子
    絵:林明子
    出版社:福音館書店

     まこちゃんは、アヒルのプッカといつもいっしょにおふろにはいります。きょうもプッカをつれてだいすきなおふろに行きました。もわもわとしたゆげがいっぱいです。
    ゆげのむこうにはいったいなにがあるのかな。いまからプッカとおふろのだいぼうけんのはじまりです。
     プッカがさきにおふろにはいって、ゆかげんをみました。「あつくもなし、ぬるくもなし、ちょうどいいかげん。」まこちゃんは、からだをきれいにあらってからおふろにはいります。まこちゃんがせっけんできれいにからだをあらっているあいだに、プッカはおふろになかを大ぼうけんしてきました。
     ぼうけんずきなぷっかは、おふろにもぐってびっくり。おおきなカメがでてきました。かめさんは、おふろをうみとまちがえたのかな・・・・・・。でもそうでもなさそうです。だって、なんとペンギンもいたのです。それも2ひきも。この2ひきは、きょうそうがだいすき。きょうもせっけんをおいかけきょうそうです。きょうそうちゅうにいわのようなものにぶつかってしまいました。いわだとおもったらなんとおっとせいでした。
     こんなにたのしいおふろ、まこちゃんもプッカもだいすきです。まこちゃんちにまるでどうぶつえんがひっこしてきたみたいなんですもの。あしたもプッカとはいろっと・・・・・・。
    天竜図書館 黒川恭仁子
    天竜図書館の紹介

    天竜図書館は、二俣公民館と同じ建物にあります。1階が図書館、2階が公民館となっています。
    天竜図書館毎週土曜日午後2時から30分くらい、「おはなしポケット」というおはなし会をやっています。絵本や紙芝居の読み聞かせです。いつもちいさなお友達から小学校のお兄さんお姉さんまで一生懸命きいています。また、毎月第3水曜日午前10時30分から「えほんとわらべうたのかい」を行っています。0歳から3歳くらいまでの小さなおともだちがおはなしを聞いたり、わらべうたを楽しんだりしています。ぜひいっしょに聞いてみませんか。
    朝9時から夕方5時45分まで開いています。

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  • しょうぼうじどうしゃ じぷた

    2007年10月2日
    しょうぼうじどうしゃじぷた「しょうぼうじどうしゃ じぷた」
    作: 渡辺 茂男
    絵: 山本 忠敬
    出版社: 福音館書店

    「じぷた」は、古いジープを改良した消防車です。「じぷた」のいる消防署には他に、はしご車の「のっぽくん」、高圧車の「ぱんぷくん」、救急車の「いちもくさん」がいますが、その3台が毎回大きい火事で活躍するのに対し、「じぷた」はいつも小さい火事しか任せてもらえず、他の車も「じぷた」のことをばかにしています。でもある日「じぷた」にしかできない大きな火事が起こり、そこで大活躍した「じぷた」は自信を持ち、まわりも「じぷた」を認めるようになる、というお話です。1963年に発行されてから愛され続けているロングセラーの絵本なので、消防車に興味のない若いお母さんが見ると(古い消防自動車だな)と思われるかもしれませんが、子どもは気にしません。それよりちいさい「じぷた」にちいさい自分を重ね合わせ、一緒になって活躍するのです。消防車に興味を持っている子、絵本に集中できるようになった子に最適です。ぜひお子さんと「じぷた」の活躍を楽しんでください。
    引佐図書館 内山真由美

    引佐図書館の紹介

    引佐図書館は北区の中でも東にあり、引佐地区はもちろん細江地区や都田地区の一部の方々にとって最も近い図書館としてご利用いただいています。地域柄、合併前から移動図書館車を所有しており、引佐地区の幼稚園や小学校、福祉施設を巡回しています。移動図書館車は「夢ポッケ号」の愛称で親しまれており、隔週で巡回する夢ポッケ号を待っている子どもたちも少なくありません。行楽などでこちらにお越しの際にはぜひお立ち寄りください。

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    読書の秋!図書館に行こう
  • かもさんおとおり

    2007年10月1日
    かもさんおとおり「かもさんおとおり」
    作・絵: ロバート・マックロスキー
    訳: 渡辺 茂男
    出版社: 福音館書店

    カモのマラードさん夫婦は、卵をうむために狐や亀にねらわれない安全な場所を捜して飛び続け、ボストンの町のチャールズ川にある中州を見つけて巣を作り、おまわりさんのマイケルと知り合う。卵は8ツ。ひながかえり母ガモは忙しい。母ガモは誇らしげに、ひなたちに泳ぐ、もぐる、一列に並んで歩くことを教える。父ガモは川の様子を調べるために、一足先に出かける。母ガモはひなたちを連れて、父ガモの待つ公園へ行こうとして、大通りを横断しようとするが、車が多くて渡れない。カモの親子が「ぐわっ!ぐわっ!」とないていると、おまわりさんのマイケルさんがとんできて車を止めて渡してくれる。町のひとたちはびっくりするが、見守るひとの表情は優しく、母ガモの得意そうな顔もほほえましい。作者は、声高に自然や生き物を大切にしようと叫んではいない。だがこの本に込められた作者のメッセージは、時代を超えて、読む人に静かに語りかけてきます。
    南陽図書館 鈴木義雄

    南陽図書館のご紹介

    南陽図書館は旧浜松市の東南部地域を対象に、南陽公民館に併設して、昭和59年4月に開館いたしました。
    ■所在地 南区下江町462番地 TEL426-1000
    ■遠鉄バス遠州浜蜆塚線下江町下車徒歩7分
    ■開館時間 火~木曜日、土・日・祝日は、午前9時~午後5時30分。
     金曜日(祝日を除く)は、午前9時~午後7時
    ■休館日は月曜日(祝日を除く)と、年末年始(12月29日~1月3日)

    南陽図書館施設案内(アクセス)
    読書の秋!図書館に行こう
  • 特集”読書の秋!図書館に行こう”

    2007年10月1日
    気候もだんだん秋らしくなってきました。ブログ「おすすめ図書」では”読書の秋!図書館へ行こう”と題しまして、おすすめ絵本の特集が始まりました。
    市内の図書館より、子ども向けの絵本が紹介されます。

    また絵本の紹介にくわえて、各図書館からのメッセージも掲載されます。
    図書館では誰でも気軽に参加できる『おはなし会』や『えほんとわらべうたの会』などが開催されています。
    読書の秋、親子で一緒に図書館に出かけてみませんか?

    ブログは、10月中、ほぼ毎日更新される予定です。どうぞお楽しみに!
    ぴっぴ事務局
    読書の秋!図書館に行こう
  • いちご

    2007年9月24日

    いちご  いちご
     平山和子作
     福音館


    「わたしは いちごです」「わたしも いちごです」
    「いちごは どこにあるの?」

    葉っぱだけで、赤いいちごはどこにもありません。
    そんな冬の場面から始まります。
    暖かくなり、花が咲き、そして、小さな実ができて
    いちごが、だんだん大きくなっていくのをワクワク ドキドキ
    次のページを早くめくりたくなる、そんな絵本です。

    赤くて美味しそうないちご。
    「さあ どうぞ」「さあ たべてください」
    娘によんであげると、この言葉と同時に絵本の中のいちごを
    1つ1つ食べていくマネをしていました。時々、私の口にいれてくれたり・・・
    そんな、のんびりした、そして、ゆったりと時間が流れた。
    あの頃が懐かしく思う今日この頃です。

     

    おすすめ図書
  • ねばねばうどん

    2007年9月15日

    残暑…まだまだ暑いですねぇ。
    旬のものを食べていると夏バテしない・・・と昔から言われていますっ。
    我が主人は、納豆が大の苦手っ!!基本的になんでも食べられる
    人なのに、納豆だけはダメなのです。が、あるお店で、夏の旬のものを使った料理のお陰で、納豆を食べることが出来ましたぁ♪
    ただし、その料理限定ですけどねっ!!
    今は、我が家でアレンジしたものを、テーブルに出しています。

    ねばねばうどん

    ねばねばうどん

    <材料>
    ・冷凍さぬきうどん
    ・おくら
    ・長いも
    ・納豆
    ・天かす
    ・ほうれん草
    ・玉子
    ・めんつゆ

    <作り方>
    ① 鍋に水を入れ、沸騰させてから、オクラを入れ、3分くらい
    茹で、食べやすいサイズに切ります。
    ② 長いもは皮をむき、すりおろします。
    ③ ほうれん草は、ゆがいてから、食べやすいサイズに切ります。
    ④ 冷凍のうどんをお湯でほぐし、ざるにあけてから、水洗いし、しっかり水きりしておきます。
    ⑤ どんぶりに、めんつゆを入れ(濃縮タイプの場合、水をたします)、④のうどんを入れてから、
    おくら・長いも・納豆・天かす・ほうれん草を飾り、上に玉子をのせます。

    食べる時に、全てを混ぜてから食べてみてください。
    それでも、納豆が気になる場合は、天かすを食べる直前に大量に入れると、気にならなくなるようです。
    美味しいですよっ♪

    子育てママのお料理レシピ
  • おつきさま こんばんは

    2007年9月9日

    おつきさまこんばんは  おつきさま こんばんは
      林 明子
      福音館書店


    もうすぐお月見ですね。
    今回は、小さい子向けの「おつきさま」の絵本です(^^)

    夏のはじめに、ママ友達が1歳の男の子(あー君)を連れて、我が家に遊びに来たことがありました。
    私と友達はおしゃべりがしたくて、でもあー君はママにかまって欲しくてぐずり出して。。。
    そしたらママが、バッグの中から『おつきさまこんばんは』の絵本を出しました。
    ”読んであげるのかな”って思ったら、
    ママが表紙で”いないいないばあ”をはじめたのです☆

    表の表紙に顔を隠して「○○君、いないいない~」って言った後、裏の表紙にパッと変えて「ばあ~っ♪(^o^)」とニコニコ笑顔で顔を出します。

    あー君の喜びようったら♪
    ママの満面の笑顔に本当に嬉しそうな顔。
    しぐさで「もう一回、もう一回」と、何度も何度もリクエストしていました。
    絵本でこんな遊びも出来るんだなって、すてきな驚きと感動をもらいました。

    それから、ママがあー君に読んでる絵本を私も一緒に楽しみました。

    空にのぼったお月様を雲さんが隠して
    「だめだめ、おつきさまの おかおがみえない」
    とネコの子たち。
    すると雲さんは、「ごめんごめん、ちょっとおつきさまとおはなししてたんだ、ではさようなら またこんど」とゆっくりと流れていきます。
    現れたにっこり笑顔のお月様。。。
    「あーよかった、おつきさまがわらってる まんまるおつきさま こんばんは こんばんは」

    子どもたちにとって、ママの存在って、まんまるなお月様みたいなものなんでしょうね。
    忙しそうに家事をしたり、仕事もしたり、他の人ともおしゃべりしたりで一人占めはむずかしい。
    けど、自分の方を向いてくれたときに、また自分が見上げたときに満面のまあるい笑顔を向けてくれれば最高に幸せな気持ちになれる。

    お月様の綺麗な季節。。。ママたちの笑顔がまるくキラキラと輝いていますように。

    おすすめ図書
  • ピタパン

    2007年9月2日

    お盆休みに、遠方から友達家族が遊びに来てくれました。
    子供も、大人も、楽しく美味しく食べることができるBBQっ!!
    でも、いつもと同じではなにか芸がないなぁ~と思い、考え、ピタサンドにしましたぁ♪
    ここで、ご紹介するのは、ピタの作り方ですっ。

    ピタパン

    ピタパン1 ピタパン2

    <材料>
    ・強力粉            250g
    ・インスタントドライイースト  3g
    ・塩              5g
    ・砂糖             8g
    ・オリーブオイル        大1/2
    ・水              約150cc

    <作り方>
    1.大きめのボールに、強力粉を入れ、その上に、ドライイースト、その隣に砂糖、ちょっと離して塩をのせ、オリーブオイルは塩の近くに入れてから、水を加え、手でも木べらでもいいのでしっかり混ぜます。
    2. ひとまとまりになったら、弾力がつくまでしっかり手で捏ねます。
    3. 弾力がついたら、丸めなおして、ボールに入れなおします。
    4. 布巾を水につけてから固く絞り、ボールの上にかけ、暖かいところに20分~30分置きます。
    (夏の間は、この時間内で大丈夫です)
    5. 生地が最初の2倍~2.5倍に膨れ上がったら、丸めなおし、7等分します。7等分したら、1つずつ丸めなおし、生地が乾燥しないように、布巾を生地の上にかぶせます。
    6. 打ち粉として、強力粉を周りにまぶし、1つずつ、めん棒で、直径15cmくらいの円にのばします。
    7. 鉄板に、クッキングシートを敷き、6.の生地を置いていきます。
    8. 電気オーブン  予熱あり 190℃ → 7分くらい
      ガスオーブン  予熱あり 180℃ → 5分くらい
    9. 冷めてから、半分に切ります。

    ピタパンは、パンを作る中でも、非常に簡単に作ることができ
    る・・・と言われています。
    たしかに、全工程で、1時間ほどでできます。
    出来上がりは、円盤形で、半分に切ると、中が空洞になってい
    るので、サンドにするにはとても楽で適したパンです。
    ↑オーブン時間だと、ソフトピタパンになります。ハードタイプがよければ、もう少し焼き時間を長くとった方がいいです。小さなお子さんがいるご家庭では、ソフトタイプの方が食べやすいようですっ。

    子育てママのお料理レシピ
  • 子どもの思いを想像する

    2007年8月31日

    笑顔夏休みも終わりに近づいたある日、小学生の娘が私に、自由研究の調べ物で川に行きたいと言い出した。何気なく父親には言ったのかと聞くと、まだ話してないと言う。

    先ほどの会話のことは知らず、朝食後、父親が娘に宿題は終わったのかと尋ねていた。娘は自由研究がまだ残っていると話し、少しのやり取りの後、父親から「明日、川に行こうか。」と切り出し、娘も頷いていた。

    自分の思いは、ことばで表現できる子になってほしいと願っている。自由研究をするため、娘は川に行きたかったのである。父親との会話のとき、なぜ娘は自分から「川に行きたい。」と言わないのだろう?そう感じた私は、後で娘に言った。「ああいうときは自分から言わないとダメだよ。」それに対し、娘は「お父ちゃんは足が痛いと言っていたから、お母ちゃんに頼んだ。」と言うのだ。

    我が家は8月に引越しをした。近所への引越しだったこともあり、大きな物は業者に頼んだが、小物は全て自分たちで(ほとんど夫が)運んだ。何度も荷物を運び、階段の昇り降りをし、夫は足が痛むと言っていたのだ。娘はそれを聞き、娘なりにちゃんと考えていたのである。小さな驚きですらあった。娘の中でそんな意味があったとは。そうとは知らず、私は単に表面上のことで、娘に注意してしまったことを反省した。お父ちゃんのことを思ってくれて、ありがとう。

    ことばが通じない頃の子育てでは、特に子どもの思いを組みながら、周りとの折り合いをつけていくことが重要である。でも、会話ができるようになっても、子どもの思いや考えを想像することって大切なんだと感じさせてくれた一件だった。翌日、娘は約束どおり父親に川に連れて行ってもらった。私は残って家の片付けである。いつになったら引越し荷物は片付くのか・・・。

    子育て情報センター 鈴木

     

    子どものこころと発達
  • 杉山きょうだいのしゃぼんだまとあそぼう

    2007年8月17日

    杉山きょうだいのしゃぼんだまとあそぼう(かがくのとも傑作集)

    シャボン玉表紙  杉山 弘之 杉山 輝行 =文と構成
      吉村 則人 =写真
      平野 恵理子 =絵

    しゃぼんだまと思いっきり遊んじゃおうという本です。
    一学期の終わりに、小1の教室で読み聞かせをしました。
    ページをめくるごとに子ども達の大歓声があがって、
    ワクワクした気持ちでいっぱいになる本です。

    しゃぼんだまだまと遊ぶ子どもたちの写真、躍動感のあることば、
    そして しゃぼんだまの上手な吹き方や、輪っかの作り方などをわかりやすく紹介してる文とイラスト。

    しゃぼんだまとたわむれている子ども達の写真がすごくいいです。
    無心にしゃぼんだまを吹く顔、キラキラ飛ぶしゃぼんだまを見あげる笑顔、
    嬉しくて、飛んできたしゃぼんだまに思わず頭でタッチして。。。
    「しゃぼんだまとおどってる」♪

    2014030320630_shabon2.jpg

    ”しゃぼんだまは丸い輪っかで作るもの”というイメージをくつがえす驚きのページが真ん中くらいにあります!
    『こんなのでもできる! れんこんでも ラッパでも あわたてきでも うちわのほねでも』 
    子どもたちは このページが大好き!
    「れんこんでも」「えーー!(^o^)」
    「ラッパでも」「えーーーーー!(^O^)」
    と驚きと笑顔の声がだんだん大きくなっていきます。

    そして次のページ。。。『サンダルでもできる!』
    もう子どもたち のけぞって大歓声です!

    そして、どうしてそういうものでもしゃぼんだまが出来るのかちゃんと説明してくれてるところが すごく良いですね。
    自分もいろんな道具を持ち出して、しゃぼんだまをやってみたくてウズウズしてきます。

    夏休みになり、小1の息子と友達が 庭のプールの横でしゃぼんだまを作って、歓声をあげています。

    皆さんも、お日様の下で、いっぱい遊んでくださいね(^^)

    *本には載ってないのですが、『針金を輪にして、周りに包帯をグルグル巻いた輪っか」を作ると、しゃぼん液をたくさん含んでくれてオススメです。
    やさしく振ると大きなしゃぼんだまができますよ♪
    液も、薬局でグリセリンを一本買っておくと、じゃんじゃん遊べます(^^)
    巻末に上級用の液作り方も載っていますが、もっと簡単なのを紹介します。
    『500mlのペットボトルに、グリセリンを100ml、中性洗剤を100ml、そして上まで水を入れて混ぜればOK』割れやすかったら、グリセリンを少し足してみてください。



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  • 青じそ漬け

    2007年8月15日

    暑くなりましたねぇ。幼稚園児&学生児がいるご家庭は、夏休みに入ると、子供の昼食も考えなくてはなりません。
    私の家の畑には、今年、青じそがとてもよく育ち、友人が取りに来ても、葉が全然なくなる気配がありません。
    そこで、親戚に教えてもらったしそ料理!?をお教えしますっ♪

    青じそ漬け

    <材料>
    ・青じそ    10枚程度
    ・にんにく   1/4片
    ・醤油     大さじ1杯程度
    ・ごま油    大さじ1杯程度

    <作り方>
    1.青じそは洗ったあと、キッチンペーパー等で水分をしっか
    り取ります。
    2.にんにくは、すりおろします。
    3.すりおろしたにんにくに、醤油・ごま油を混ぜます。
    4.蓋つきの容器に、あおじそを敷き、3.を少し加えます。また青じそを敷き、3.を加え・・・を繰り返し、蓋をして、冷蔵庫に入れ1晩おきます。
    5.青じそからの水分が出て、全体がしんなりしたら食べごろ
    となります。

    食欲がない時には、最適です。
    また、おにぎりののりがわりに使ってもいいですっ。その際には、ラップを敷き、青じそ→ご飯の順番で、ラップの上から握ると手が汚れずにすみます。とても美味しいですよっ♪

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  • チーズとしその揚巻

    2007年8月9日

    冷蔵庫にクリームチーズと春巻きの皮がありました。このままクリームチーズをほおっておくと、カビがはえてしまうかも・・・と思い、試しに作ってみました。

    チーズとしその揚巻

    チーズとしその揚巻

    <材料>
    ・春巻きの皮
    ・クリームチーズ
    ・青じそ
    ・おから
    ・サラダ油

    <作り方>
    1.青じそは、水洗いした後、しっかり水分を取り、みじん切りにします。
    2.クリームチーズを柔らかくし、その中におからを入れ、青じそのみじん切りを加え、しっかり混ぜます。
    3.春巻きの皮を1/4にカットし、2.を春巻きの皮全体に薄く塗り、巻いていきます。
    4.油で揚げます。

    たまたま、おからもあったので入れてみましたが、なくてもかまいません。
    また、青じそではなく、パセリやバジルでも美味しく出来ると思います。
    予想以上に美味しくでき、子供が喜んで食べました。もちろん、ビールにも…♪
    これから、旦那様の夏休みっ!!お客様も多いかも・・・。
    そんなときに、いいですよっ♪
    大量に作って、冷凍しておくと、いざっ!!という時にたいへん重宝ですっ。

    子育てママのお料理レシピ