丸亀製麺浜松で行われた「こどもうどん教室」に参加してきました。お店で本格的にうどん作りが体験できると聞いて、ワクワクしながら当日を迎えました。

子どもたち3〜4人でひとつのテーブルに座り、それぞれに先生がつきます。クイズから料理教室が始まりました。「うどんの材料は3つありますが、なんでしょう？」という問題に、長男は真っ先に手を上げて元気よく「粉！」と答えました。ヒントをもらいながらみんなで考え、「小麦粉・塩・水」と答えが出ると、会場は和やかな雰囲気に包まれました。

まずは小麦粉と塩水を混ぜて、生地をこねていきます。長男は「やわらかくなってきた！」と声をあげ、夢中でこねていました。次は足ふみ体験。生地をビニール袋に入れ、足でリズムよく踏んでいきます。踏み終わった生地をさわると、さらにもちもちの感触に。

生地を休ませたあとは、麺棒で薄くのばして包丁で切っていきます。「薄くするの大変…」と言いながらも、がんばって力いっぱい麺棒で押していきました。また先生の麺棒さばきには親子で見とれてしまいました。初めて見るうどん専用の包丁で丁寧に切ると、手作りならではの不揃いな麺が完成しました。

自分たちで作ったうどんを厨房でゆでてもらい、できたてを実食。「おいしい！」とうどん作りの疲れと空腹で、箸が止まりません。最後に、「こども麺職人認定証」とお家でうどん作りができるお土産セットももらえ、とても楽しい体験をすることができました。料理の楽しさや食べることの大切さを感じられ、おいしくて温かい時間でした。

◾️こどもうどん教室
【開催場所】丸亀製麺各店舗
【参加年齢】5歳～小学6年生
【参加費】子ども 1,500円/人（税込）
【応募方法】予約専用サイトから
【URL】https://jp.marugame.com/kodomoudon-taiken/index.html