12月に入るとすぐにクリスマスです。部屋の飾り付けをして、仕上げにはもちろんクリスマスケーキが必要になります。そこで、娘（5歳）と「HIRAIDE（ヒライデ）ホームメイドストア」で行われたクリスマスケーキ親子デコレーション教室に参加しました。

会場は店舗2階のキッチンで、5組の親子でケーキのデコレーションをしました。まずは手洗いをして、エプロンを着ます。身支度を済ませたらヒライデのキッチンで作られたスポンジケーキやイチゴをカットします。

スポンジに生クリームをたっぷり塗り、カットしたイチゴを並べていきます。これを2段作り……詳しい作り方は、教室で体験してみてくださいね。

最後に飾り付け、ケーキ用のかわいい柄の箱に入れたら完成です。飾り付けのグッズがたくさんあり、とても迷いました。箱も数種類あり、選ぶのが大変でした。

クリスマスケーキは、自宅に持ち帰り家族3人で食べました。

私たちは今年で3回目の参加でしたが、娘のケーキ作りの腕が年々上がっており、成長を感じます。来年は皆さんも手作りケーキに挑戦してみてはいかがでしょうか。

ヒライデにはほかにもいろいろなクッキング教室があるので、HPや店内掲示で確認して参加してみてください。