息子はパン、麺類、焼き菓子など小麦粉製品が大好き。お米派の私としては、グルテンの摂りすぎが気になっていました。米粉のたい焼き屋さんが新しくできたと知り、「ほっぺ」に行ってみました。

ほっぺは中区の浜松科学館みらいーらの近くにある、もこもことしたソフトクリームと米粉のたい焼きを扱う小さなお店です。

たい焼きは注文が入ってから、焼き始めます。店員さんと5分ほど世間話をしながら、焼き上がりを待つ時間も楽しいです。事前に電話で注文すれば、待ち時間なく購入できます。

今回は、おかずたい焼きのハムチーズ、お土産用にあんクリームを買いました。昼食に焼き立てすぐのハムチーズを食べました。米粉特有の、外はパリパリ、中はもっちり。チーズが中からとろーり。思わず笑顔になるおいしさでした。

帰宅後おやつどきに、お昼頃に買ったものを食べましたが、まだ固くならずもちもちでした。もし冷めて固くなってしまったら、ラップをかけずに電子レンジで30秒ほど加熱するか、パリパリが好みなら霧吹きで水をかけてからオーブンレンジでリベイクすると良いそうです。

息子はリベイクを待ちきれず、そのままパクッ！クリームとあんこが一匹で味わえるなんて夢のようでした。

Instagramのストーリーで、その日のかわりたい焼き、かわりソフトが更新されています。今度は豆乳ソフトも試してみようと思います。

ぜひお子さんとヘルシーなおやつを味わってくださいね！