子育てのヒント

にんじんのグラッセ

2013年6月6日

お弁当の脇によく登場させるのが、にんじんのグラッセです。
甘めなので、お子様でも食べやすいです。

輪切りにしたものを、2個ずつくらいラップにくるんで、冷凍させておくと便利です。
あともう一品!というときに活躍しますよ!

できたものを、星形や花形にきりぬくと、かわいらしくなります。

☆レシピ☆

<材料>
にんじん 1本
砂糖 大さじ1
バター大さじ1

1.にんじんは皮をむいて厚さ8㎜の輪切りにする。

2.にんじんを鍋にいれ、ひたひたになるまで水をいれる。

3.砂糖とバターをいれる。

4.沸騰したら弱火にしてふたをして12分~15分煮る。

*5月のパトカー弁当では車輪として活躍しました。
パトカー

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