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お弁当にも♪トリムネdeマヨカツ
安さは魅力的だけど、硬かったり、パサつきがちな
「鶏のムネ肉」をつかって、簡単美味しい「マヨ」マジック♪
美味しくて経済的なひとくちカツのレシピです。
材料
・鶏ムネ肉
・マヨネーズ
・パン粉
・あげ油
1.鶏ムネ肉をひと口大に切り分けます。
2.ビニール袋に肉とマヨネーズをいれ、よくもみ込みます。
3.15～20分置いたら、パン粉を広げたバットにあけます。
4.パン粉をまぶして揚げます。
卵や小麦粉は必要なし！もみもみするだけで手を汚さず手早く簡単に作ることができます。
マヨネーズにお酢が入っているのでお肉もやわらか。
食べてみて薄味だと感じたら、お好みでソースをつけたり、もみこみ時に塩を少々加えたりしてください。
アレンジでカレー粉を入れたり、ハーブをきかせてもOK！
冷えても美味しいので、お弁当にもどうぞ♪
byさくらもち
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