日差しが暖かくなると、外で食事がしたくなります。ピタパンより簡単で、いろいろなものをはさんで食べることができるもの。
はさむことは出来なくても、巻いて食べるとこができるものを作りたいっ!!家庭ですぐに出来るものがいいなぁ～といろいろなレシピを見ながら考えました。

家庭で出来るトルティーヤ

＜材料　約20枚分＞
・薄力粉　300g
・塩　小さじ1／4
・水　220～240 cc

＜作り方＞
1.薄力粉に塩を入れ、水を少しずつ加え、2～3分手でよく混ぜ、だんごが作れるくらいの固さにします。
2.3～4cmのだんごを作り、15cm×15cmのクッキングシートを用意し、だんごを中心に置いて麺棒でのばします。
3.フライパンに油を入れず、焼きます。
4.両面を焼いたら、乾燥させないようにします。（ラップやビニール袋に入れます）

トルティーヤはトウモロコシの粉で作りますが、なかなか手に入りません。
薄力粉なら、朝の天気を見て作り出しても、ランチタイムに間に合いますっ。
ご家族や友人と共に、今の季節を楽しんでくださいっ♪

by志保ママ