食べ物が美味しい季節ですよねぇ♪
食べ過ぎて、胃もたれしていませんかっ?!
細木和子さんのＴＶ番組の中で、“幸せのレシピ”というコーナーがあります。
その中で、すっごい美味しい!!
と言っていたドレッシングが気になって、作ってみました。
こってりしているお料理や、胃にどっしりとくるお料理のサラダに最適です。

簡単!!さっぱりドレッシング



＜材料＞　
・オリーブオイル　　５０ｃｃ
・黒酢　　　　　　　　 ２５ｃｃ
・塩　　　　　　　　　　少々　　
・醤油　　　　　　　　小さじ１／２
・昆布茶　　　　　　 小さじ１
・好みの野菜

＜作り方＞
1.オリーブオイル・黒酢・塩・醤油・昆布茶を順に入れ、混ぜるだけです。
2.あとは野菜の水切りをしっかりし、1にあえるだけです。

ＴＶでは、野菜を海苔で巻きながら食べていました。
すっごく美味しいそうです。
これは、酢ではなく、黒酢でなければ美味しくないそうです。
私自身、家に黒酢があったので、酢では試してないのですが…。
これから、クリスマス・お正月がありますよねぇ～。
サイドメニューのサラダドレッシングとして、是非作ってみてください。
私は、ほぼ毎日、作って食べています（笑）
ただ、黒酢の独特の風味と酸味があるので、子供は苦手かもしれませんが…。