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ぶっかけうどん
すぐに食べれて栄養あるものをつくりたい!という時にぴったりな一品。
トッピングを工夫すれば立派な主食になりますよ。パパや子どもの夜食にも!
ぶっかけうどん
<材料>
うどん、梅干し、かつお節、ネギ、醤油
<作り方>
1.うどんをゆでる。同時に湯をわかしておく。
2.ゆで上がったうどんをザルにあげ、器に盛る。
3.具を乗せて醤油をまわしかける。
4.沸騰したお湯をかけてできあがり!
かつお節と梅干しからうま味が出て、とってもおいしいうどんです。醤油や具材で味を調節すれば、小さいお子さんでも食べられます。
温泉たまご、干しエビ、あげ玉、佃煮、ミョウガ、シソ、ゴマなど…好みのトッピングを、子どもと飾り付けて楽しんでもいいですね!
by さくらもち