今日は、買い物にも行かず、たいしたものも冷蔵庫に入っていず、なんとなく頑張って作ろう!!という気にならなかったので、お好み焼きにしてみました。
かなり創作ですっ♪

あるものお好み焼き

＜材料＞
・ご飯
・長いも
・ほうれん草
・ねぎ
・桜エビ
・卵
・薄力粉
・和だし
・とろけるチーズ
・サラダ油（もしくはごま油）

＜作り方＞
1.ほうれん草は塩ゆでし、ねぎとともにみじん切りにします。
2.長いもをすりおろします。
3.ボールに1と桜エビ・ご飯・すりおろした長いも・卵・薄力粉・和だしを入れ、少々水をたし、しっかり混ぜます。
4.鉄板（フライパン）に、油を敷き、3の種を適量入れ、その上にとろけるチーズをのせます。
5.焼き色がついたらひっくり返して、チーズがカリッとなるまで焼きます。

味がしっかりついていて、たれがなくても美味しく食べることができました。
お好み焼きは、薄力粉＋卵＋水があれば、あと好きなものを入れて混ぜ、焼けば大丈夫ですっ♪
ご家庭で、楽しみながらやってみてはいかがでしょうかっ!?

by志保ママ