子どもの大好きなたらこを使った、まぜるだけの簡単スパゲッティ。
たらこを冷凍しておけば、いそがしい時や、食材の無い時でもパパっと作れます。
お子さんやパパの夜食、おもてなしにも。



■基本の材料　(2～3人前)

たらこ　1腹
溶かしバター　大匙1
牛乳　大匙1～2
レモン　少々
コショウ　適量
あれば昆布茶　少々(コレが美味！)
[飾り]のり　適量
スパゲッティ　必要分

1.　たらこをほぐし、材料をボウルで混ぜる
2.　スパゲッティをゆでる
　★Point：　麺だけで食べられるくらいの、うすい塩味がつく程度に塩加減をする
3.　ゆだったら湯ぎりをしてすぐに(1)のボウルに混ぜる
4.　皿に盛り、海苔をもみつぶしながらまぶして完成

●お好みで…
・生クリームをプラスでもったり濃厚に…
・カッテージチーズを入れてコクUP
・刻んだパセリやバジルを入れる
・レモンはなくてもOK。柚子などで代用も♪
・明太子でももちろんオッケー！

●注意
冷凍のたらこを使用する場合は、自然解凍かレンジの「解凍」モードで生のまま解凍できるようにしてください。
電子レンジで加熱してしまうとツブツブに火が通ってしまいます！

慣れてくると、パスタをゆでる時間だけで作れます。
いろいろと試して自分好みの味を見つけて下さいね。