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ブルーベリー

くだものがり。

「梨」「リンゴ」「みかん」「ぶどう」・・・・・果物狩りはいろいろあるけれど、木の上になっているので、どうしても子どもだと採ることができず、結局親が手伝うことに
その点「ブルーベリー」は自分自身で採ることができて、たくさんとることができるのでお子さんにはオススメの果物狩りです

ブルーベリー、終盤に近づいてきました。
実の大きなものが甘くて美味しいです。
ブルーベリー_R.JPG

ジャムを作って!とリクエストされていましたが、ジャムにする前になくなってしまいました
やっぱり生食が一番美味しい
ビタミンCの吸収を考えても生食が一番オススメです。また、日持ちが悪くて2~3日が限度なのですぐに食べきれない場合は冷凍保存するといいです。

目の色素回復によいとされるブルーベリーのアントシアニンの効果は学会では論文としてまだ発表されていないそう。
世間でいわれている効果はまだ認められていない・・・・・ということです。
でもなんとなく、食べると目がよくなった気がするのは気のせいでしょうか。

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