納豆が苦手な方にもたべやすい、栄養満点のオムレツです。
たまごをまぜたり、ケチャップかけを子どもと一緒に楽しむとおいしさがさらに増しますよ♪

【材料】
A)
・たまご　3個
・牛乳　少々(大さじ1～2程度)
・砂糖・塩・コショウ　適量

・ひきわり納豆　1パック
・タマネギ　1/2個
・ニンジン　1/2本
・とろけるチーズ　適量
・ケチャップ




【レシピ】
(1)Aの材料をまぜておく(薄味でOK)。

(2)みじんぎりにしたタマネギとニンジンを少量の油で甘い香りがするまでいためる。

(3)納豆を加え軽く混ぜる。

(4)2に1を加え、弱火でゆっくり混ぜながら火を通す。

(5)半分火が通ったところでチーズを中央に入れ、包むように焼く。

(6)焼きあがったら、皿に盛り付けてケチャップをかけて完成！

★アレンジ
・セロリの葉っぱを刻んで入れたら洋風に
・牛乳を生クリームにして濃厚に
・納豆は普通の粒納豆でももちろんOK