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ジャガイモサンド
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人が集まることが多い年末年始・こんなパーティーメニューはいかがでしょう？
手軽に残り野菜でオードブル！
ジャガイモサンド
じゃがいもをゆでてカット。今回はレタス、ほたて貝柱、サーモン、カリフラワー、いくらなどをサンド。
サンドするものはえび、ハム、チーズ、きゅうり、パセリ、レモン・・・なんでもいいと思います。
冷蔵庫にあるもので。
ソースは、マヨネーズと生クリームとかぼす（レモンでいいです。うちにかぼすしかなかったんです）、塩コショウ。
大人向きならマスタードをいれても。
by miri
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