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やさしいうどん
お腹の調子がすぐれない時、まな板を使わずすぐに簡単に食べたい時にぴったり！の
お腹にやさしいあったかうどんです。
材料
・うどん(ゆで・冷凍等)
・めんつゆ
・野菜(大根・かぶ・人参・玉ねぎなど)
・卵
作り方
1.鍋に水をいれ、野菜を好きなだけすりおろし、火にかけます。
2.めんつゆで味を整え、うどんを入れます。
3.煮えたら、火をつけたまま麺だけを丼にうつします。
4.煮えたままの鍋にとき卵を落とす。(なるべく中～強火でサッと)
5.丼に盛ってできあがり！
おろした野菜の甘味がやさしい、簡単お手軽メニューです。おろし野菜が卵に集ま
り、ふわっと食べやすくなります。
自分でとったお出汁を使えばさらに美味しさ＆やさしさアップ！
味を薄くしたら小さい子どもにもオススメです。
byさくらもち
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