明けましておめでとうございます。みなさん、抹茶スイーツは好きですか？　お正月、家族で過ごすほっこりした時間に、お餅入りのあったか抹茶ラテを作りましょう。つきたてのお餅は、日が経つほど固くなります。お正月のお雑煮に使う分をのぞいて、冷凍しておくと良いでしょう。

 
＜材料＞4人分
・お餅　…　4切
・抹茶　…　大さじ2杯
・砂糖　…　大さじ4杯
・ホワイトチョコレート　…　1枚
・牛乳　…　300ml

＜作り方＞
(1) 抹茶と砂糖を混ぜます（ビニール袋に抹茶と砂糖を入れ、口をしっかり持って振ると混ざります）。
(2) 大きめの器に、お餅がかくれるくらいの水を入れて、電子レンジで柔らかくします。
(3) もう1つの大きめの器に、ホワイトチョコレートを細かく折って入れて、牛乳を注ぎます。
電子レンジでホワイトチョコレートが溶けるまで温めます。
（温めたあと、ミニハンドミキサーを使って泡立てるとフワフワに仕上がります）
(4) 3に1の抹茶と砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます（ミニハンドミキサーを使うとよく混ざります）。
(5) 器にお餅を入れて、4を注ぎ分けてできあがりです。