どうやら、だいこんの葉の使い方…に興味を持っていただいているようで。うれしく思います。
(だいこんの葉ふりかけ)

我が家では、さらに簡単で便利で栄養満点!!にアレンジし、食べています。

だいこんの葉と小魚のふりかけ

＜材料＞
・だいこんの葉
・小魚（ここでは小女子を使用）
・サラダ油
・醤油

＜作り方＞
1. だいこんの葉をしっかり洗い、水気を切って細かく切ります。
2. フライパンにサラダ油を入れ、火をつけます。大さじ1～2杯くらいです。
3. だいこんの葉を入れ、弱火にし、焦がさないようにしっかり炒めます。葉の水分がある程度なくなるまでです。
4. しっかり水分がなくなったら、小魚を加えます。少し炒ってから、具材をよけ、よけたところに、大さじ1～2杯分の醤油を入れ、少し焦がしてから混ぜ合わせます。

前回のレシピとそんなかわらない!!と思われるかもしれませんが、使い方（食べ方）の幅が広がります。
まず、お豆腐の上にのせるだけで、おかずが1品増えます。
朝食時、急いでご飯を食べるなら、このふりかけをご飯の上にたっぷりのせ、たまごを割るだけっ!!
ふりかけに味がついているので、プラスして醤油をかけることは必要ありません。
また、納豆に混ぜて食べさせることもできますし、生野菜の上にふりかけ少しマヨネーズを加えると、生野菜サラダをモリモリ食べることもできます。
作っておけば、とにかく楽にっ!!栄養を取ることができます。

離乳食児がいるご家庭では、サラダ油を使用せず、釜あげしらすにしてもいいと思います。
ぜひ試してみてくださいっ。