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色辞典1「青」

前回のイースター弁当でも使いましたが、お弁当に色を加えるときの方法の一つを御紹介します。

☆青色の作り方☆
キッチンで化学の実験の応用です。 
*卵や、かまぼこなどに色付けできます*

1.紫キャベツを千切りして煮る。

紫キャベツ.jpg

すると・・・・・
紫色に・・・・

2.そこに、重曹を加えます。
すると・・・・
青色に・・・・・

青液.jpg

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