お彼岸が終わるまでは寒い日も結構ありましたが、暑さ寒さも彼岸まで・・・ですねぇ。お彼岸が終わると、本当に暖かくなってっ♪4月より、友人の子供が3人・・・幼稚園に入るのと、1人の親が、豚ばら肉で、何かを巻いて、炭火で串焼きして食べたい!...
桜がきれいに咲きましたねぇ~♪花より団子!!とはよく言ったもので、食事もお酒も青空の下で美味しく食べたくなります。そこで、食欲をそそり、ヘルシーなおかず♪ご飯にも、お酒のおつまみにもなるお惣菜を提供します。豚肉とお麩のピリ辛炒め<材料...
3月といえば、お雛様もありまずが、ホワイトデーですよねっ♪今年のバレンタインの時に、友人の子供がどうしてもクッキーを作りたい!!と言い出したとの連絡があり、次の日に我が家でクッキー作りをしました。知ってますっ!?今の子って、本命・義理...
先日、家族で、コロッケを作りました。男も料理が出来る方がいいと思って、空いた時間があると、私が先生役で、主人と娘が生徒役…結構楽しい時間を過ごすことが出来ますっ♪で、衣用の小麦粉・卵・パン粉があまってしまいました。戻すわけにいかず…。...
日差しが春めいてきましたが、朝晩は寒いですねぇ。。。我が家では、おでんを作ることが多いのですが、関東煮を作っても、玉子やこんにゃくは甘味噌をつけて食べたくなってしまいます。でも…そのためだけに甘味噌を作るのも…と思い、それなら、汁を甘...
終わってしまいましたが、クリスマスの時期になると、親しい友人親子と共に、クリスマスパーティーを行います。今回の料理のメニューには、パン屋さんで作ってくれたサンドイッチ・野菜いっぱいのカレーライス・友人が作ってきてくれた鳥のから揚げ・サ...