食事とおやつ

夏休みが終わり、まだまだ暑い日が続きます。冷たいデザートに囲まれていたい日々。ですが、少しずつ、少しずつ気持ちを秋に切り替えて・・・・・たまにはこんなおやつの時間はいかがですか？うさぎさんのかえしの上にはオリジナルのお饅頭。「秋芳堂」...

浜名湖といえば潮干狩り！今年の我が家は奥浜名湖まで二度潮干狩りにいきました。なかなかの大物をゲットし、子供も大好きな洋風酒蒸し＆パスタに。酒蒸しの時にスープを多くしておいて、後でパスタにするのが我が家流。今回は夏らしいオクラも入れてみ...

夏の研究特集です。野菜について詳しく調べるのも一つの手です。たとえば、旬の「きゅうり」きゅうりにもいろいろ種類があります。「白イボ」は一般的によく食べるきゅうり。「四葉」（スーヨー）は表面のイボの多さとシワが特徴。きゅうりなのに味がし...

今日は少し上のお子さんむけです。夏の自由研究にいかがでしょう？ ブルーベリーを潰して煮ると。。。。。あっ？紫色になった。これは成分の一つアントシアニン。 紫色の液に、いろんなものを混ぜてみよう～ まずは何を混ぜる？予想をたてて・・・・...

くだものがり。「梨」「リンゴ」「みかん」「ぶどう」・・・・・果物狩りはいろいろあるけれど、木の上になっているので、どうしても子どもだと採ることができず、結局親が手伝うことにその点「ブルーベリー」は自分自身で採ることができて、たくさん...

今年は節電で「緑のカーテン」を作るお宅が多いようですね。我が家も「緑のカーテン」あさがおで作っています。あさがおこういう花言葉だったなんてしりませんでした☆レシピ☆・あさがお ごはんにミツカン「すっしー」を混ぜる。（＊大手スーパー...

梅雨が終わったら僕らの出番だ！！・・・・・・・・ごろごろごろごろ・・・・・・・・・・ハンバーグで雷様お弁当のおかずの一品にどうぞ。 by miri

もうすぐ、七夕！七夕は雨のことが多いですが、今年は晴れてくれるといいですね。小さなお子様や、遠足などの屋外のお弁当は、食べやすいようにおにぎりやスティックのものを多くするといいと思います。この七夕弁当は、そんな時用のアレンジ。☆レシピ...

前回のてんとうむし弁当 にものせましたが、今年からミニミニ農園をはじめました。ベランダでピーマンやなすをちょっとだけ育てた時も悩まされた、あぶらむし。農家さんの御苦労を身をもって実感。無農薬で育てたいけれど、なかなもので。。。。。そん...

梅雨に入って、かえるの声がきこえてきました。 ☆レシピ☆・かえる きゅうりをクマ型でぬきとる 目・口はかまぼこ・あじさい ブロッコリー カリフラワーを土台にして、花はブロッコリーの茎とハムを花形でぬきとり、パスタでとめる・にじ かまぼ...