食事とおやつ

少しずつ暖かくなり、春らしさが感じられる季節になってきましたね。 春といえば、甘くて柔らかい春キャベツが旬を迎えます。今回は旬の春キャベツをおいしく味わう「パパっと簡単！子ども喜ぶ！」春キャベツと豚肉のふんわり卵炒めをご紹介します。 ...

ほうれん草がおいしい季節ですね。栄養たっぷりの食事にも、おやつにもなる蒸しパンをご紹介しています。

今年は冬がなかなか来ない！と思っていましたが、ある日突然やってきましたね。寒風が身にしみます。 寒い日に、熱々のカレーうどんはいかがでしょうか？次も簡単にカレーうどんを楽しむには、冷凍カレースープがあると便利です！カレースープを多めに...

寒さも少しずつ厳しくなり、冬の訪れを感じる頃となりました。今回は、寒い時期が旬の野菜がたっぷり入った栄養満点、ごちそう豚汁をご紹介します。

旬を迎えたレンコンが入った、炊き込みご飯の素をご紹介します。 たくさん作って小分けして冷凍にしておけば、凍ったまま炊飯器に入れても、またチャーハンのようにフライパンで炒め混ぜてもOKです。 ＜材料＞ 鶏もも肉 1枚くらい レンコン ニ...

旨味たっぷりのきのこと豚肉を使った栄養満点レシピ！あたたかいご飯に乗せて食べるとお子さんもモリモリ食べられますよ♪

抹茶を使った二色のどら焼きのレシピを紹介しています。

昨今、世間では”日本人のお茶離れ”と言われ、急須がない家庭が増えています。自宅でお茶を淹れて飲むことが少なくなっていますが、それに反して、抹茶が好きな方が増えています。抹茶スイーツや抹茶ドリンクなど、手軽に食べられるようになってきたの...

「たまにはお寿司を食べたいんだけど、子どもがまだ生ものを食べられなくって」。そんな方におすすめの「ちらし寿司」をご紹介します。ポイントは、この季節に出回っているミカンを合わせ酢に使います。ミカンの酸味と甘みが、すし酢にぴったりです。 ...

ハロウィンが近づくとカボチャのスイーツを目にするようになります。お料理だけでなく、お菓子にも使える万能野菜で、食物繊維やビタミン・葉酸などが豊富に含まれています。 カボチャは収穫後、数か月ねかせておくとおいしさが増すと言われているので...