食事とおやつ

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小児科医・保健師・助産師など、専門的立場の方々からの応援メッセージです。子どもにおすすめの本や食事のレシピもあります。

冬のレシピ「大根と鶏レバーの煮物」
食事とおやつ

浜松市では、三方原大根が有名ですね。みずみずしい大根が採れる季節になると食べたくなる一品です。レバーは、ビタミン・鉄分が豊富に含まれていて栄養満点です。苦手な子も多いですが、大根と一緒に煮ると柔らかく煮えますし、甘辛い味付けがクセにな...

れんこんボール
食事とおやつ

今日は、私の好きな野菜、れんこんを紹介します。れんこんの旬は、秋から冬にかけて。9月ごろから出回り、11月12月をピークに3月ころまで。主に炭水化物を多く含みますが、鉄分やビタミンCが豊富で、しかも、れんこんに含まれるビタミンCは、熱...

新年☆さるのハンバーグ
食事とおやつ

ハンバーグとチーズ。今年はこんなアレンジで!食卓がにぎやかになりますよ♪ お弁当にはチーズでみざる・いわざる・きかざる☆ bymiri

さつまいも☆ハロウィンアレンジ☆
食事とおやつ

今週末はいよいよハロウィン本番です! ハロウィンキャラクター大集合のお弁当♪ さつまいもを型抜きしてフライパンやレンジで火を通せば、手軽にキャラクターが作れます。 bymiri

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