リサイクルドーナッツ
先日、家族で、コロッケを作りました。男も料理が出来る方がいいと思って、空いた時間があると、私が先生役で、主人と娘が生徒役…結構楽しい時間を過ごすことが出来ますっ♪で、衣用の小麦粉・卵・パン粉があまってしまいました。戻すわけにいかず…。...
一人でも美味しく食べれる味噌おでん
日差しが春めいてきましたが、朝晩は寒いですねぇ。。。我が家では、おでんを作ることが多いのですが、関東煮を作っても、玉子やこんにゃくは甘味噌をつけて食べたくなってしまいます。でも…そのためだけに甘味噌を作るのも…と思い、それなら、汁を甘...
里芋で作ったポテトチップス
終わってしまいましたが、クリスマスの時期になると、親しい友人親子と共に、クリスマスパーティーを行います。今回の料理のメニューには、パン屋さんで作ってくれたサンドイッチ・野菜いっぱいのカレーライス・友人が作ってきてくれた鳥のから揚げ・サ...
家庭児童相談室から~感染性胃腸炎
はじめまして。こんにちは。子育て家庭支援センター保健師の青山といいます。こちらに配属になって、はや7ヶ月が過ぎました。センターで行われている子育て広場では、お子さんたちのステキな笑顔をたくさん見ることができ、とても和やかな職場だなあと...
簡単!!さっぱりドレッシング
食べ物が美味しい季節ですよねぇ♪食べ過ぎて、胃もたれしていませんかっ?!細木和子さんのTV番組の中で、“幸せのレシピ”というコーナーがあります。その中で、すっごい美味しい!!と言っていたドレッシングが気になって、作ってみました。こって...