ブロッコリーのスープ&サラダ
先日、取れたてのおおきなブロッコリーをいただきました。茹でて、マヨネーズをつけながら食べる♪とか、シチューなどに入れるのが一般的なのではないかと思います。が、苦手なお子さんもけっこういるとも聞きます。では、食べやすく、加工しちゃいまし...
おうちで作る栗入り水ようかん
だんだん暑くなってきましたねぇ~。おやつも冷たいものが欲しくなる時期になりました。今回は、デザートを和風にしてみましたっ!! ・粉ゼラチン 5g(水 20ccでふやかす)・あんこ 50g・水 50cc・お菓子コーナーで売っている甘栗 ...
メルボルン風プラッター
3月の終わりから4月上旬にかけて、家族3人で、メルボルンに行ってきました。私は、旅行に出ると、必ずといっていいほど、近くの市場やマーケットに足を運びます。その土地の旬の産物がいっぱい置いてあるからです。また、その土地の名物を食べまくり...