簡単!!さっぱりドレッシング
食べ物が美味しい季節ですよねぇ♪食べ過ぎて、胃もたれしていませんかっ?!細木和子さんのTV番組の中で、“幸せのレシピ”というコーナーがあります。その中で、すっごい美味しい!!と言っていたドレッシングが気になって、作ってみました。こって...
ヘルシー!!白身魚の粕漬ホイル焼き
今日も、いつものように何にしよう…と、冷凍庫を開けたら、少し前に実家からもらったカレイの西京漬がありました。これにしようっ!!これを焼こうっ!!最初はそう考えたのですが、娘が気管支をわずらわせていたので、あっさりとした、喉ごしのよいも...
粉ふき芋のジェノバソース和え
前にも紹介したかと思いますが、我が家にはハーブ畑があります。夏前になると、バジルを植え、夏過ぎには、ちょっとしたバジル畑になるようにしています。そんなに使い道あるっ?!と言われそうですね!!あるんです…。私は、9月中旬~バジルを使って...
ツナとアボカドのサラダ
先日、友人より教えてもらったレシピです。早速、我が家で試してみたら、美味しいし、ホントに簡単で…。子供も食べてくれるので、スーパーに行くたびに、アボカドを購入するようになりましたっ♪ツナとアボカドのサラダ <材料>・アボカド 1個・ツ...
夏野菜ぎっしりカレー
暑い日が続きますねぇ~。インドへ出張に行った友人からサフランを頂きましたっ。サフラン…と言えば、サフランライス!!夏休み中に、頂いた友人親子も含め、母&子 14名でカレーパーティーを行いました。作ったものは、子供用野菜いっぱ~いのチキ...