食事とおやつ

家庭菜園をやっている方や農家の方や近隣の方などは、旬のものをいただくことが多いですよねっ。我が家でも、実家で家庭菜園をやっているので、旬のものが無農薬で手に入ります。ありがたいっ♪ですが、それをどう料理するか…?!パントリーを開けると...

いちごのババロア ＜材料＞・いちご（へたを取り除いて） 150g・ゼラチン 10g・水 40 cc・生クリーム 120g・砂糖 30g ＜作り方＞1． ゼラチンと水を合わせ、10分程度おきます。2． いちごは、ミキサーなどでピューレ状...

唐揚げのチリソース煮 ＜材料＞・鶏の唐揚げ 200～300g・白ねぎ 1～2本・市販のチリソース 1袋・サラダ油 大さじ2～3 ＜作り方＞1．鶏の唐揚げを作ります。（冷凍食品でも大丈夫です。>2．白ねぎをスライスします。3．中華...

寒くなってくると、どうしても食べたくなるっ!!食べ過ぎて胃が痛くなることはありませんかっ!?私はよく暴飲暴食しすぎて胃痛を起こし、家族全員おかゆにしてもらうことがあります。自分が体調悪い時に食事を作る・・・とても苦痛な作業ですっ。そう...

お正月が過ぎ、冷凍庫に餅が残っている・・・けど、もう食べ方に飽きた・・・ということありませんか？親としては腹もちがいいのでぜひ朝ごはんに取り入れたい!!と思っても、学校や幼稚園に行く前にガッツリとは食べられない。（我が家だけでしょうか...

本当に寒い日が続きますねぇ～♪こんな時は、食事は温かいものに限りますっ。先日TVで、初めてみる長イモの使い方をしていました。コメンデーターの方も初めての食感っ☆と絶賛されていたので、興味をもち、家で実践っ!!とても体の温まる汁が出来上...

スーパーに行ったら、刺身でも食べれるいかが売っていました。娘がイカ好きなので、早速購入♪家に帰ってから…さて、どうしよう・・・。あまり油を使いたくなかったので、焼くか煮るかすることにして、結局煮る方を選びましたが・・・。煮汁が残るっ!...

寒いですねぇ…。鍋の季節ですっ。なかなか子どもを育てていると、辛いものが食べる機会が少なくなりますよね…。辛いもの好きにはつらいっ!!かといって、別々の鍋を作るのも面倒。。。クリスマス・年末・年始…何かと人が集まる時期!!子どもとは違...

前回紹介したクリスマスツリーパンに続くクリスマスレシピのもう1つの試作は、クッキーっ♪幼稚園に入る前のお子さんとパパかなっ!?ママかなっ!?と一緒に型抜きっ!!子どもは想像以上に喜んでくれます。少し大きなお子さんには、最初から作っても...

12月になりましたっ。なんとなく家の中も外も慌ただしくなってきますっ。私はこの時期になると、いろいろな試作に入ります。もちろん食べ物ですが・・・。毎年、クリスマスの時期になると、私の友人の子どもに何かを作らせる機会を作ります。これが、...