食事とおやつ

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小児科医・保健師・助産師など、専門的立場の方々からの応援メッセージです。子どもにおすすめの本や食事のレシピもあります。

海の仲間たち弁当
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青い空、白い雲、緑の木々・・・・・・!心地いい風に吹かれて幸せな季節。なんだかウキウキしてピクニックにいきたくなってしまいます!運動会やピクニックにいかがでしょう?海の仲間たち弁当今日は海の仲間たちも運動会♪♪♪種目はたまいれです!!...

フルーツパンケーキ
食事とおやつ

小学校に上がると、今までバスで通園していた娘が、徒歩となりました。朝も、今までより1時間半早く起きます。幼稚園の時より、しっかり朝食を取らせなければ・・・。でも、朝起きたばかりではあまり食べないのが現実です。 フルーツパンケーキ <材...

想像力いっぱいプレーンパン
食事とおやつ

驚くほど暖かくなりました。半そでで過ごしている人もよく見かけます。我が娘も4月より小学校に上がり、親としてはドキドキの毎日を過ごしています。卒園記念に、お友達と一緒にパンを作らせてみました。 想像力いっぱいプレーンパン <材料 1人分...

家庭で出来るトルティーヤ
食事とおやつ

日差しが暖かくなると、外で食事がしたくなります。ピタパンより簡単で、いろいろなものをはさんで食べることができるもの。はさむことは出来なくても、巻いて食べるとこができるものを作りたいっ!!家庭ですぐに出来るものがいいなぁ~といろいろなレ...

簡単クラムチャウダー
食事とおやつ

ぽかぽか陽気になりましたっ♪天気がいい日は出掛けたくなりますよねぇ。先日、友人が潮干狩りに行ったから…と、あさりを分けてくれました。娘が『バター焼きが食べたいっ!!』というので作りましたが、たくさんあったので残ってしまい、せっかくなの...

洋風行楽弁当
食事とおやつ

まだまだ寒いですが、日差しは春めいてきています。だんだん、外に身体がむいてきていませんかっ?子供のお弁当用に、ピタパン(前に紹介させていただきました)を作り、冷凍しておくことがあります。前に紹介させていただいた分量で、10枚分(半分に...

すっきりスープ
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我が娘はアレルギー性鼻炎ですっ。これからのシーズンけっこう辛いのでは…?と心配になります。アレルギーには、まず腸を丈夫にすることっ!!それには、ヨーグルトに含まれているビフィズス菌を多く摂取することが必要っ!!とよく言われます。娘はヨ...

おはぎ
食事とおやつ

3月に入ったかと思ったら、もう春休み…そして、お彼岸ですっ。お彼岸!!といえば、おはぎですよねぇ。秋のお彼岸のときは「おはぎ(御萩)」、春のお彼岸のときは「ぼたもち(牡丹餅)」と呼ばれたりしますが、作り方は一緒です。我が家では、私の母...

旬野菜ハヤシライス
食事とおやつ

家庭菜園をやっている方や農家の方や近隣の方などは、旬のものをいただくことが多いですよねっ。我が家でも、実家で家庭菜園をやっているので、旬のものが無農薬で手に入ります。ありがたいっ♪ですが、それをどう料理するか…?!パントリーを開けると...

いちごのババロア
食事とおやつ

いちごのババロア <材料>・いちご(へたを取り除いて) 150g・ゼラチン 10g・水 40 cc・生クリーム 120g・砂糖 30g <作り方>1. ゼラチンと水を合わせ、10分程度おきます。2. いちごは、ミキサーなどでピューレ状...

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