食事とおやつ

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小児科医・保健師・助産師など、専門的立場の方々からの応援メッセージです。子どもにおすすめの本や食事のレシピもあります。

フワフワ揚げ
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この時期、自然薯がおいしいですよねぇ~♪私も、とろろやわさび醤油などで食べるのが大好きですっ☆が、我が家の娘は、すりおろした自然薯があまり得意ではないんです…。肌が弱いせいか、ちょっとでも口の周りにつくと、すごくかゆがって。そこで考え...

ぶりの揚げ照り焼き(山椒風味)
食事とおやつ

早いもので、あっという間に、年を越してしまいそう…。年末も年始も食事を作らなければいけない…ですよね!!たしかに、今は元旦でも、スーパーや飲食店がいっぱい開いています。便利ですねぇ~☆買いだめしなくてもいいんですから…。私は、毎年、1...

ぶりの揚げ照り焼き(子ども向け)
食事とおやつ

1歳児くらいのお子さんがいるご家庭では、山椒を入れるのをやめて、後で、大人の分だけに振りかける方がいいと思います。お酒にも、ご飯にもとっても合うし、骨もないので、とても食べやすいようです。我が家では、人数分ではとても足りないので、かな...

スペイン風オムレツ
食事とおやつ

クリスマスメニュー その2 卵に、入れたい野菜をきざんで入れて焼くだけ☆ケーキみたいに丸く仕上げ、見た目もちょっと華やかに見せると、すごく凝ったお料理を用意してくれたのでは…?!などと思ってくれるみたいっ!!型抜きなどで、きれいに切っ...

スペイン風ガーリックチキン
食事とおやつ

もうじき・・・子ども達が待ちに待った?!“クリスマス”ですねっ♪イルミネーションがとてもきれいで、我が娘も、とても楽しみにしています。12月に入ると、周りも、家の中も、不思議なくらい世話しなくなりませんかっ?人の出入りもいつも以上にな...

おにぎり
食事とおやつ

市販のベビーフードを食べてくれる子は、親にとってとてもありがたですよねっ♪我が娘は、市販のベビーフードどころか、パンや粉ミルクも口にしてくれず、全て最初から作っていました。どんなにがんばっても、食べてくれる量といえば、一口か二口…本当...

芋ご飯のミートソース丼
食事とおやつ

今が旬! のサツマイモ…お知り合いから頂いたりすることありませんか?!我が家では、実家でも作っているんですが、ご近所からも頂くことがよくあるんです。先日、芋掘り体験をしたので、早速…。子どもも大人もミートソースが苦手…って方は少ないと...

ミートソース 『離乳食』
食事とおやつ

少量のミートソースに白米か芋ご飯を入れ、お湯を足し、フードプロセッサーやミキサーやブレンダーなどで、流動食に。 ※味がしっかりしているので、苦手な野菜も口に入れてくれる可能性が高いんです。なので、まだ、胃がしっかりしていない赤ちゃんは...

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