食事とおやつ

日差しが春めいてきましたが、朝晩は寒いですねぇ。。。我が家では、おでんを作ることが多いのですが、関東煮を作っても、玉子やこんにゃくは甘味噌をつけて食べたくなってしまいます。でも…そのためだけに甘味噌を作るのも…と思い、それなら、汁を甘...

終わってしまいましたが、クリスマスの時期になると、親しい友人親子と共に、クリスマスパーティーを行います。今回の料理のメニューには、パン屋さんで作ってくれたサンドイッチ・野菜いっぱいのカレーライス・友人が作ってきてくれた鳥のから揚げ・サ...

最近、急に寒くなりましたねぇ・・・。少し前は、冬?!っという状態だったのに。でも、去年の今頃よりは、日差しが春めいているような・・・そんなことを思うのは、私だけでしょうか?!こう寒くなってくると、暖かいものを囲みながら、会話を楽しみた...

赤ちゃんの離乳食!!自分で作るのはたいへんですよねぇ。市販のベビーフードがとても美味しく、栄養価も高く、すっごく便利っ♪ですが、大人も一緒に食べることが出来る離乳食…サラダをご紹介します。さつまぼちゃサラダ＜材料＞・さつまいも・かぼち...

たまごのアレルギーが出てしまうご家庭…多いですねっ!!生卵以外なら、大丈夫。とか、つなぎに使うだけでもダメとか…。卵や乳製品をを使わずに…ハンバーグを作ってみました。煮込みおからバーグ＜材料＞・おから・豚挽き肉・玉ねぎ・塩・こしょう・...

食べ物が美味しい季節ですよねぇ♪食べ過ぎて、胃もたれしていませんかっ?!細木和子さんのＴＶ番組の中で、“幸せのレシピ”というコーナーがあります。その中で、すっごい美味しい!!と言っていたドレッシングが気になって、作ってみました。こって...

今日も、いつものように何にしよう…と、冷凍庫を開けたら、少し前に実家からもらったカレイの西京漬がありました。これにしようっ!!これを焼こうっ!!最初はそう考えたのですが、娘が気管支をわずらわせていたので、あっさりとした、喉ごしのよいも...

お腹すいた～っ!!と言いながら、帰ってきませんかっ!?!?帰り時間によっては、おやつタイムが夕方…になってしまいます。お菓子を食べられると夕食が入らない。せっかく作ったのに、ほとんど食べてくれず、むなしくなったり、頭にきたりすることあ...

先日、我が家で、ＢＢＱ＆ピザパーティーをしました。。。私も主人もじっとしていることが苦手…で、なんでも興味を持ってしまうため、３年くらい前に石釜を庭に作っちゃったんです。もちろん！業者さんにお願いすることなく、独学で…。なので、残念な...

前にも紹介したかと思いますが、我が家にはハーブ畑があります。夏前になると、バジルを植え、夏過ぎには、ちょっとしたバジル畑になるようにしています。そんなに使い道あるっ?!と言われそうですね!!あるんです…。私は、９月中旬～バジルを使って...