世界でいちばん貧しい大統領のスピーチ
今年の4月に来日した前ウルグアイ大統領のホセ・ムヒカ氏、随分と話題になりましたね。 給料の大半を貧しい人のために寄付し、大統領の公邸には住まず、町から離れた農場で花や野菜を作り奥さんと住んでいます。 世界でいちばん貧しい大統領のスピー...
キッチンに飾るハーブ
新緑が美しい5月。木々の緑もとても鮮やかです。植物もぐんぐんと育つ季節となりました。 さてこの季節、庭や鉢で育てる植物におすすめなのは、やはりハーブ。丈夫で育てやすく、おまけにお料理にも使うことができますから、忙しい子育て中にはぴった...
初めてでも簡単☆お弁当隙間おかずレシピ！！vol.12「ひじきの煮物」
日常の食事の中で、煮物は召し上がっていますか？ 煮物を常備菜にしておくと、栄養バランスもよくなりますし、いざという時の一品になります。 特にひじきの煮物は海藻から野菜、豆類までいっきにとれる優れもの。お弁当にいれる煮物は水分を減らして...
『カセットコンロ1台で作れる かんたん！サバイバルごはん』
この本は、仙台のラジオ局エフエム仙台が、防災企画として2006年から実施している非常食のコンテストのアイディアをまとめたものです。 「45分以内に、カセットコンロ1台で作れるもの」というたったひとつの条件で応募されたレシピです。子ども...
産後の体重管理と「うごく＆スマイル！」
こんにちは。保健師の川島です。5月に入り、暖かく過ごしやすい季節になりましたね。新緑を感じながら、お子さんと公園で遊んだり、お散歩したりするのもいいですね。 我が家の2歳の息子はお散歩大好き、公園大好き！！まだ寒い季節から、外に出ると...
母乳を与えるということ 助産師たちのつぶやき
桜の花びらが舞っていたり、新入社員や新入学生の姿を見かけたりすると、春の訪れを改めて感じますね。日中は暖かくなりましたが、まだ朝晩は空気が冷たく感じますので、体調管理には充分気を付けてください。 今回は、母乳についてお話ししたいと思い...
