冬のレシピ「大根と鶏レバーの煮物」
浜松市では、三方原大根が有名ですね。みずみずしい大根が採れる季節になると食べたくなる一品です。レバーは、ビタミン・鉄分が豊富に含まれていて栄養満点です。苦手な子も多いですが、大根と一緒に煮ると柔らかく煮えますし、甘辛い味付けがクセにな...
まちには いろんな かおがいて
マンホールのふたが笑っている。公園の鉄棒が「さかあがりできるかい」と、聞いている。 身近で、いつも見ている使 っている物にも、いろんな顔があることを発見させてくれる。 町で出会ったそんな“顔”を写真に収めた、ユニークな写真絵本です。 ...
『災害ストレスから子どもの心を守る本』
東日本大震災の後、子どもたちが「津波ごっこ」「地震ごっこ」をやって遊ぶという話を聞いたことはありませんか？これは、被災した子どもたちなりに、記憶や心の整理をしようとしている状態です。だから無理にやめさせる必要はありません。場合によって...
初めてでも簡単☆お弁当隙間おかずレシピ！！vol.8「お正月手作りピック」
お弁当の隙間にかかせないもの！なくてもいいけれど、あると華やぐもの！ そう、ピックです。今月はこんな手作りピックはいかがでしょう？もちろんお弁当以外でもつかえますよ！☆用意するもの・シール・つまようじシール同士でつまようじを挟むだけで...
21年前の阪神淡路大震災
平成7年1月17日 午前5時46分に発生した阪神・淡路大震災から、今日で21年目を迎えます。当時赤ちゃんだった子どもたちも成人しました。神戸の街はみごとな復興を遂げましたが、その一方で震災の傷跡は今も残り、その一部は神戸港震災メモリア...
